【コーヒーフィルター 】エルフォ ゴールドフィルター 大 KF4 (G-004)★繰り返し使えるドリップコーヒー用フィルター 4〜12人用 適合のコーヒーメーカー・ドリッパーでご使用いただけます elfo GOLD FILTER｜8012n||★【税込5,000円以上で送料無料】「エルフォ ゴールドフィルター 大」コーヒーフィルターのネット通販 | |
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■関連商品 →「コーヒー」検索 →「フィルター」検索elfo GOLD FILTER /エルフォ ゴールドフィルター 大 ドリップコーヒー4〜12人用 コーヒーフィルター 大容量にも応える大型サイズ。既成のドリッパーやコーヒーメーカーで使用できます。 4〜12カップ用大サイズは把手ではなく、両サイドのくぼみで挟むように取り出します。 1．GOLD FILTERを市販のドリッパーにセットします。 2．コーヒー粉を杯数分入れ、平らにならします。（1杯あたり12gから15g） 3．お湯を粉全体が湿る程度にゆっくりと少しずつらせん状に注ぎ、約30秒待ちます。 （コーヒー粉が蒸 れる前にお湯を一気に注ぎ込まないでください。コーヒーが薄く抽出されます。） 豆全体が蒸れて ふくらんできたら、杯数分のお湯をゆっ くりと中心から円を描くように何回かに分けて注ぎます。 4．できあがり。 ※中挽き、または粗挽きのコーヒー豆をおすすめします。細挽きはフィルターが目詰まりする場合があります。 ■ゴールドフィルターは紙フィルターに比べ、コーヒーオイル（コーヒーの油分）やアロマを多く摘出できるため、コーヒー本来の香りや旨みを引き出します。 また半永久的に使用できるので、ゴミを減らせて経済的な上、環境にも配慮できます。 ■欧米のプロのコーヒーテイスター（味見人）は、テイスティングする際、紙のフィルターを使いません。紙の匂いが付いてしまうと、コーヒー本来の持つ微妙な香りと味わいを台無しにしてしまうからです。そのプロの要求から生まれたのがこのゴールドフィルターです。純金によって二重コーティングされたフィルターは匂いやかびの影響を全く受けません。用途ごとに最適な大きさにあけられたフィルターの目は、本格ネルドリップの効果さながらに、コーヒー本来の旨みを引き出します。 ■4〜12人用に最適なゴールドフィルターです。紙フィルターのように使い捨てがないので、環境にやさしく、エコロジーです。 ■GOLD FILTERは、旨味であるコーヒーオイルを紙フィルターに比べ多く抽出することができます。 そのためコーヒーの表面に油分が見られたり、カップの底にコーヒーの微粉が沈殿することがありますが、いずれの場合も品質上問題はありませんので安心してご使用ください。 ■ゴールドフィルターは紙フィルターに比べて目が粗いです。（ゴールドフィルターは約70ミクロン）紙フィルター用に挽いた粉で入れると、粉が多く落ちてしまいますので、ゴールドフィルター用に粉を挽く場合は、個人差はありますが、中挽き〜粗挽きが最適です。（粗挽きすぎると味が薄くなります。） ●本体サイズ：約W12.4xD11.4xH8.8cm●製品重量：約32g●材質／樹脂部：ポリプロピレン／フィルター：合金（銅・錫・ニッケル）に純金二重メッキ●耐熱温度：120℃ ご購入前にお手持ちのドリッパーやコーヒーメーカーが適合するかをご確認ください。 機種によっては適合外の場合がございます。 → 「コーヒーメーカー・コーヒードリッパー適合一覧」
販売店：ドラッグユタカ＠生活応援DgS ￥3,880 送料別 |
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