【澤井珈琲】カプチーノミルク専用温度管理計(ミルクフォーマー用サーモ)コーヒーなら5年連続ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞の澤井珈琲。ご注文を頂いてから焙煎したコーヒー、コーヒー豆をお届け♪ | |
ミルクフォーマー用サーモ ■ ステンレス製 ■□ 店長のコメント♪ □■ カプチーノのミルクフォームで最も美味しいとされる 温度は60゜cと言われています。 一般にミルクは70゜cを超えるとタンパク質の 一部が分解されて温泉卵のような嫌な臭いが発生し ますし、70゜cを超えるとミルクはそれ以上泡立た なくなります。 その為、ミルクを泡立たせるのにとても大切な事が ミルクの温度を管理することなのです。 澤井珈琲では… 澤井珈琲では、お客様の元に届き、コーヒーの封を開けた時に「香り高さ」に感動と、飲んだときの、「味わい」に感動して頂く為に、ご注文を頂いてから焙煎をしてコーヒー豆、コーヒーをお届けをしております。お客様にとって、このコーヒーと言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、お楽しみくださいませ。福袋や訳ありなど楽しいイベントも満載です。お中元やお歳暮、母の日や父の日にもプレゼントやギフトにもピッタりです!その他にも美味しいコーヒーを入れるためのコーヒーメーカーやコーヒーミル、アロマサーモまで、コーヒー豆もブルーマウンテン、サントス、コロンビア、キリマンジャロなど様々な珈琲、珈琲豆を取りそろえております。美味しいカプチーノを飲むためにとても大切な事が、 ふわふわのクリーミーなミルクフォームを作る事です。 良質なカプチーノとは、濃厚で薫り高いエスプレッソと、 きめの細かいふわふわの優しいミルクフォームが、 すーっと交わりあい、優しく、そして小さな幸せを感じさせる 美味しいカプチーノをいいます。 この幸せを感じさせるカプチーノを、まるでcafeで注文する のと同じように作るようになれるの方法が、 このプロが使う本物のエスプレッソアイテムを使うことなのです。
販売店:澤井珈琲Beans&Leaf ¥2,310 送料別 | |
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