【ヨーグルトメーカー】パック牛乳から自家製ヨーグルトが作れますヨーグルトメーカーはパック牛乳から自家製ヨーグルトが作れます。パック牛乳にタネ菌を入れてかき混ぜ,パック牛乳をセットし,電源を入れ,牛乳が固まったら出来上がり | |
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Q1 どんな牛乳を使ったらいいですか？ 成分無調整の牛乳を使用してください。低温殺菌牛乳や加工乳では作れません。 Q2 どんなヨーグルトを使ったらいいですか？ 市販のプレーンヨーグルトを使用してください。 Q3 カスピ海ヨーグルトやケフィア菌を使ったヨーグルトで作ったのですが、うまく作れませんでした。なぜ？ 本製品は、牛乳に乳酸菌を加えて適温（43〜45℃）に一定時間保ち、発酵させて牛乳の中のタンパク質を固まらせてヨーグルトを作ります。作り方が異なるタネ菌ではヨーグルトを作れないことがあります。市販のプレーンヨーグルトをご使用ください。 Q4 低脂肪牛乳でも作れますか？ 可能です。ただし、その際味が酸っぱくなったり、乳清（ホエー）が分離したり、タネ菌が弱くなったりすることがあるので、成分無調整の牛乳で作るのことをおすすめします。 Q5 豆乳で豆乳ヨーグルトを作りたいけど・・・？ 申し訳ありません、豆乳からヨーグルトは作れません。その他の乳製飲料でも作ることはできません。 Q6 ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトをタネ菌として使用できるの？ はい、使えます。ただしタネ菌として使う場合は、なるべく新鮮なうちにご使用ください。 Q7 出来上がりまでの時間はどれくらい？ 牛乳の量、温度、室温、タネ菌の種類によって異なりますが、目安として牛乳1000mlの場合は8〜10時間、500mlの場合は5〜8時間です。酸味が足りないときは、1〜2時間発酵を続けてください。また、本製品にはタイマーや電源スイッチON/OFFがありませんので、電源プラグをコンセントに差し込むことで通電がスタートし、抜くことで電源が切れます。ご使用の際には、抜き忘れのないようにご注意ください。 Q8 水が表面に浮いてきたけど大丈夫？ ヨーグルトの上に出てくる液体は乳清（ホエー）というものです。ホエーは大部分が水分ですが、乳糖や水溶性のタンパク質、ミネラル、ビタミン類など大切な成分が含まれています。混ぜて一緒に食べるのが良いでしょう。 Q9 出来上がったヨーグルトの賞味期間は？ 使用された牛乳の賞味期限を目安にしてください。冷蔵庫内でも少しずつ発酵が進みますので、酸味が増し、固くなります。できるだけお早めにお召し上がりください。 Q10 ヨーグルトが均一に固まらなかったけど、どうして？ 原因として考えられることは、1、牛乳、タネ菌が古かった。2、タネ菌を入れてからよくかき混ぜなかった。3、通電中に中をかき混ぜたり本体に振動を与えた。以上のことをご確認の上、もう一度作りなおしてください。 フルーツの砂糖煮 1、いちご・いちじく・りんご等を刻み、砂糖を振りかけてしばらく置きます。2、水分が出てきた火にかけ、煮詰めながらアクを取り、水分を少し 残して火を止めます。3、冷蔵庫で冷やしてヨーグルトにかけて食べます。※ブランデーやリキュールなどで香りづけすると、さらにおいしくいただけます。 フルーツの電子レンジ煮 砂糖を使いたくない場合はレンジでチン！1、りんごをスライスし、器に入れてラップをかけてチンします。2、りんごの水分が出ますが、そのまましばらく置いておくと水分が再び吸収されます。3、ヨーグルトにかけてお召し上がりください。 フローズンヨーグルト 1、ブルーベリーなどフルーツを冷凍庫で凍らせます。2、凍ったフルーツとヨーグルトをミキサーに入れかくはんし盛り付けます。※ヨーグルトを凍らせるとシャーベット風になります。 ヨーグルトドレッシング 1、フレンチドレッシングやマヨネーズに塩・こしょう・レモン汁などを適量ふります。2、ヨーグルトをよく混ぜ合わせ、サラダなどにかけていただきます。※お好みでオリーブオイルやハーブを加えてもおいしくいただけます。 ヨーグルトチーズ 1、ざるにフキンを敷き、ヨーグルトを入れて、ボウルを水受けにして冷蔵庫で一晩置きます。2、水分が落ちたら塩などで味をつけ、パンにつけたり、サラダに入れたりなどして使いましょう。※落ちた水分（乳清）はカレーやシチューの隠し味にしたり、美肌づくりのパックとしてお使いいただけます。 チキンのヨーグルト焼き 1、にんにくをすりおろし、ヨーグルトに混ぜ、さらに唐辛子・塩・こしょう・オリーブオイル・お好みのハーブを適量加えます。2、鶏肉はフォークなどで数ヶ所穴を開け、1、に一晩漬け込みます。3、200〜220℃のオーブンで15〜20分焼きます。 ※ヨーグルトの成分が肉をやわらかくする効果があるので、下味としてだけでなく、漬け込み用としてもヨーグルトは大変便利です。パック牛乳から自家製ヨーグルトヨーグルトメーカーお好みによってオリジナルヨーグルトを楽しむことが出来ますヨーグルトで健康生活をあなたに ■ヨーグルトメーカーの使い方 1.パック牛乳にタネ菌を入れよくかき混ぜます。2.パック牛乳をセットし、プラグをコンセントに差し込みます。3.牛乳が固まったら、できあがりです。※タネ菌となるヨーグルトやヨーグルト菌は商品には含まれておりません。※低温殺菌の牛乳や加工乳、添加物の入ったヨーグルトではできません。 ■でき上がりまでの時間の目安 ◎プレーンヨーグルト使用の場合 牛乳の量 入るタネ菌の量 仕上がりの時間 1000ml 50〜75ml 8〜10時間 500ml 25〜30ml 5〜8時間 ◎ヨーグルト菌使用の場合 種類により差がありますので、ヨーグルト菌の使用説明書に従ってください。 ■ヨーグルトメーカーの特徴 ◆自家製ヨーグルトが手軽に、パック牛乳のまま作れるから簡単、 衛生的。◆酸っぱさや硬さを発酵時間によって調整出来るので、お好みの ヨーグルトが味わえます。◆牛乳パックの代金とわずかな電気代だけで出来てしまう経済的 ・健康的・お手軽便利グッズ！ サイズ (約)縦27.5×横12×奥行12.5cm 重量 650g 色 アイボリー 材質 本体：ABS樹脂カバー：アクリル樹脂計量カップ：ポリプロピレン 付属品 計量カップ(50cc)計量カップの耐熱温度/80℃ 仕様 定格電源：AC100V 50/60Hz消費電力：12W 生産国 台湾 ※ お願い ※ NP後払いの場合、商品代金4725円未満は手数料200円加算させていただきます。 ※ 納期 ※ 即日発送商品と他の商品をご注文いただいた場合、全品揃ってからの発送となります。予めご了承下さいませ。 ※ 送料 ※ 大変勝手ながら沖縄県・北海道・離島の方は10500円以上お買い上げの場合でも送料525円ご負担下さい。
販売店：KEKショップ楽天市場店 ￥4,179 送料別 |
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