ナスタチューム（金蓮花）【春まき ハーブ 香辛料野菜の種】花も葉もピリッとした辛味がありサラダにピッタリ！！ | |
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★☆★大人気★☆★ お好きなハーブ6種類選んで★送料無料★ お好きなハーブ3種類選んで★送料無料★ ☆ハーブのたね一覧☆ 学名 Tropaeolim majus 和名 キンレンカ 原産地 ブラジル・コロンビア・ペルー 撒時 4月〜5月 花時 6月〜10月 収穫期 6月〜10月 利用法 観賞用・料理用 種子量 4ml 生産地 中国 農薬の使用 無使用 メーカー タキイ種苗 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 上 旬 下 旬 まき時 花時 収穫期 ■特長 ノウゼンハレン科の一年草。 花と葉に辛味があり、香辛料的な使い方ができます。 花は赤やオレンジ色の派手な色彩で、サラダ料理の彩りにピッタリで食欲をそそります。 真夏は花が休むので、ビタミンCが豊富な葉を利用。 秋にはまた花が咲き始めます。 ■育て方 日当たりと水はけのよい所で育てます。 タネは皮をむかずにそのままタネの大きさの3倍くらいの深さの穴をあけてまき、土をかけます。 発芽後苗が大きくなり込み合うようであれば植え替えるか20cm間隔で間引きをします。 プランターや吊り鉢作るとよく育ち、真夏は半日陰のところへ移すとよく育ちます。 ■利用法 エディブルフラワーの代表的品種。 花と葉にピリッとした辛味があり、サラダなどにすると、見た目も美しく、おいしく召し上がれます。 花のほか、葉、つぼみ、実も利用できます。 完熟種子は粉末にしてスパイスとします。
販売店：めぶき ￥200 送料別 |
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