HORTUS社 コールラビ・ビアンコ | |
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コールラビ・ビアンココールラビはカボロラパ、球茎キャベツとも呼ばれ、ヨーロッパのキッチンガーデンでは人気の野菜です。コールラビ・ビアンコ（Rapa di Vienna bianco）は表皮は緑白色、カットすると中は白く、コール＝キャベツとラビ＝カブをミックスしたような味です。姿形がとってもキュート！日本ではまだ高い野菜なので、ぜひ自分のキッチンガーデンで栽培してみましょう。案外育てやすい野菜です。アブラナ科●種まき 2月下旬〜4月、8〜10月●収穫 5月下旬〜6月、11〜1月【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、1cm〜2cmの間隔に、ばらまきをするか、育苗ポット蒔きにし、薄く土をかぶせ、発芽までの約1週間、表面が乾燥しない様に丁寧に水やりをします。【植えつけ・間引き】 2〜3回の間引きを繰り返し本葉が5〜6枚に生育した頃、株間25cmに植え付け、同時に株元に有機肥料をたっぷり混ぜた土で、「土寄せ」をし、十分に潅水をします。ポット蒔きからの植えつけの場合は根土ごと丁寧に。【収穫】 成育後期、下葉から摘み取り、上葉6〜7枚以上は残し、球の直径が、6〜8cmになった頃が、収穫適期で、遅れると肉質が硬くなり、食味も低下します。 ☆利用法☆ スライス,湯通をしてサラダやシチュー、マリネ,酢の物にもオススメです.独語でコールはキャベツ、ラビはかぶの意味で味はキャベツの芯の甘さに近く,生でも茹でても栄養豊富。■生産地 イタリア 内容量 2g 種子数 約800粒■価格 472円（税込）
販売店：日光種苗 ￥472 送料別 |
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