エスカルゴ ミート500g入りフランス産エスカルゴミート | |
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フランス料理の代表の一つ［ガーリックバター入りエスカルゴ］はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。この商品は、100%ポマテイア種を特製のブイヨンで煮込んだエスカルゴの剥き身でお手軽に調理できます。ブルゴーニュ風バターをクラシック種のエスカルゴにつめた伝統的料理”エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンヌ（エスカルゴのブルゴーニュ風）”などエスカルゴバターで200℃のオーブンで10分ほど加熱しても簡単に本場の味を楽しめます。 詳細 賞味期限 製造後24ヶ月 内容 フランス産 冷凍エスカルゴミート500g（90〜110粒） 保存方法 -18℃以下冷凍保存 お召し上がり方 エスカルゴバターをのせて200℃のオーブントースターで解凍して5〜10分ほど加熱してください。バターがグツグツしたらOKです。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵× 常温× チルドのエスカルゴは毎週金曜日に空輸便保存性抜群♪缶詰をつかってのエスカルゴ料理本格的な”ポマティア種エスカルゴのミートです”特製のブイヨンで煮込んであります エスカルゴと卵のクルート包み。エスカルが添え物か・・・・エスカルゴをフォンドヴォーで煮込んでみました。フランス人は卵料理が大好きのようで卵の赤ワイン煮という料理も発見しました♪ 陶器の専用ココットなしでもパーティ料理にも大活躍のエスカルゴ♪陶器の専用ココットなしでもパーティ料理にも大活躍のエスカルゴ♪グラタン皿や大きめのココットで調理すればこんな風に←シャンピニオンドパリ（フランス産）と一緒にオーブンで焼くこと10分！シャンピもさっくりと美味しく焼きあがりました♪これならワイワイパーティ料理にうってつけ・・またはピンチョス風にトーストしたパンに乗っけていただくのはいかがです？ブルギニヨンバターのなかのエスカルゴは↓このように入っています。朗報♪たくさんのお客様をお招きしたら ガーリックバターの別売りがお得です。
販売店：男の台所 ￥2,788 送料別 |
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