【五家荘・豆腐の味噌漬け】大人気です！もろみ味噌に豆腐を漬け込んだ濃厚なチーズのような味わいです濃厚な味わいがクセになる。そのままでも、わさび醤油にも合います。 | |
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★チーズのような濃厚な味わいに、ウニのような食感 これ、実は豆腐なんです。 商品詳細とお届けについて 内容量 ・豆腐の味噌漬け 150gx1パック 【冷凍品】 お届け日 ご注文内容確認後、1週間前後 配送方法 ヤマト運輸 【冷凍配送】 支払方法 クレジット決済・代金引換・銀行振込（前払い） からお選びいただけます。詳しくはこちら アレルギー 特定原材料（7品目）一覧はコチラ その他 当店の商品は全て一緒にお届け(同梱)可能です。 1カ所お届けで 5,250円以上お買い上げの場合、 「送料無料」となります。同梱は1回分の送料のみ 頂戴いたしますのでお得です。 ■お届け先様の場合、宣伝物など一切お入れいたしません。熊本の名物をお届けいたします。 豆腐の味噌漬け 熊本の名物の隠れた珍味「もろみ豆腐」 ＼豆腐ランキングで第2位をいただきました／ ■ チーズのような濃厚な味、ご飯のお供に 豆腐の味噌漬けは、豆腐を良く水切りした後、布に包んでもろみ味噌にしっかり漬け込み作られ、別名もろみ豆腐といわれます。 しっかり熟成したもろみ豆腐はうにのような食感とチーズのような濃厚な味わい。 まずは、お箸にでちょびっと引っ掛け、そのまま食べてみてください。濃厚な味とお味噌の香が口に広がります。 アツアツのご飯にのせてペロリ、止まらなくなります。 焼酎が進みます。お箸が止まりません。 宴会やお酒の席でおもてなしで出せば、喜ばれること間違いなし。 ※アルコール分を2%含んでおります。小さいお子様や妊婦の方、運転前の過度のお召し上がりはお控えください ■ 戦国時代に端を発する、800年前の保存食 「もろみ豆腐」は、約800年前に壇ノ浦の 戦いに敗れた平家の落人が熊本県の 山間部（五木村や五家荘と言われています）へ 逃げ隠れたときに伝えられたと言われています。 彼らは、世間とは隔絶した生活であったため 食料の確保も困難で、保存食を作る事が必須でした。 そんな中で生み出されたのが「もろみ豆腐」です。 豆腐は畑の肉と言われるように、栄養面に優れ、 たんぱく質が豊富。 当時の貴重な保存食として重宝されました。 豆腐をもろみに漬け込む事でチーズのような食感と 濃厚なコクのある味となります。 ■ 調理にひと工夫、 バターの代わりにトーストに トーストしたパンにバター代わりにつけても召し上がれます。 素材は豆腐なので、バターよりも低カロリー。女性に嬉しいアイディア料理です。 焼おにぎり風にお味噌を焦がすとGood おにぎりに豆腐の味噌漬けを塗って、焦げ目をつけるだけ。焦げ目はオーブントースターなどでカンタンにつけれるので是非お試し下さい。お味噌の焼ける香ばしさに、食欲がそそられます。 軽食や、お夜食にちょこっと一手までなんとも贅沢な一品が出来ます。 熊本の名品を手軽にお届け致します♪ ご飯のお供にぜひお試しください。
販売店：餃子の王国 ￥630 送料別 |
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