白カビチーズ人気NO．1のクリーミーチーズ！ワイン・紅茶・コーヒーのお供に♪ブリーエキストラ 1/4カット世界中で愛されるブリー | |
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重量約250g 原産国フランス 原産地方ノルマンディー地方タイプ白カビタイプ【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。トップページ > 白カビタイプ > ブリーエキストラ 1/4カット ブリーエキストラ 1/4カット 世界中で愛されるブリーフランスを代表する白カビチーズ「ブリー」には様々な兄弟分があり、この『ブリーエキストラ』もその中の一つとして数えられます。そのどれもがとってもミルキーな味わいを持っていて、今ではフランス国民だけではなく、世界中で愛されるようになっています。濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味が楽しめる、白カビチーズらしいチーズだといえます。 溶け出すほどクリーミーカットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。熟成が進んでいないものでは、まだ液体に近いようななめらかさが楽しめます。脂肪分が約60％と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がるでしょう。味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。 ミルク感覚で味わって朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。また、このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。かつて、フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適でしょう。 チーズ＆ジャムのマリアージュを楽しむならこちら！このブルーベリージャムはとてもやさしい味わいのジャムなので、素直でクセのないブリーエキストラとばっちり！ブリーの濃厚なミルクの風味と、ブルーベリーのマイルドな甘みと酸味が、自然に溶け合って、新しい味わいを生み出します。忙しい朝の朝食として、紅茶とあわせておやつの時間に、デザートとして、どんな場面にも最適な組み合わせです。マリアージュにぴったりなジャムはこちら！
販売店：オーダーチーズ楽天市場支店 ￥1,890 送料別 |
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