北海道産石臼碾きそば粉 1kg【品種】キタワセソバ北海道産そばを石臼にて製粉しました。安定した風味と作業性の良さが特徴です。 | |
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2011年北海道 滝川産 キタワセソバを石臼にて製粉しました。品質は平年並みで、風味、甘み、そして粘りの強いそば粉に碾きあがりました。ぜひ、北海道 滝川産のそば粉でそば打ちを楽しんでください。1袋1kg入りです。お得な新そばセットもご用意しております。甘く、粘りの強いそば粉に碾きあがりました。2011年北海道 滝川産 キタワセソバを石臼にて製粉しました。今年の北海道は、局地的に雨が激しく、夏場の気温も高かったため昨年同様に収穫量が減少してしまいました。ただ、品質は平年並みで、風味、甘み、そして粘りの強いそば粉に碾きあがりました。ぜひ、北海道 滝川産のそば粉でそば打ちを楽しんでください。1袋1kg入りです。お得な新そばセットもご用意しております。 たくさんのそば産地を持つ北海道の中から、その年、最高のそばが収穫された産地を厳選し仕入れた玄そばを丁寧に石臼製粉しました。石臼製粉のポイントでもある、石臼の回転数、そば粉の粒子の大きさなど当店が長年積み上げたノウハウを駆使して最良のそば粉に碾きあげました。
販売店：こだわりのそば粉屋 ￥1,470 送料別 |
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