造り酒屋がつくるこだわりの味噌850g [クール便・別途210円]コクのある味噌 | |
![造り酒屋がつくるこだわりの味噌850g [クール便・別途210円]コクのある味噌](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kamani/cabinet/yutaka/miso850.jpg?_ex=128x128) |
[こだわり生味噌](850g)こだわりの生味噌です。味噌作りに必要なこうじは清酒製造に用いる白麹(酒造好適米五百万石70%)を大豆の2倍使用。だから、減塩なのにコクがあるんです！また、大豆は福井県産又は北海道産の丸大豆を使用。さらに、天然塩で手作りしてます。こしていません！が、味噌汁にするとなぜかつぶつぶが気にならない！おかず味噌にして食べたくなる味噌です。500g 830円もあります。 華燭(豊酒造)ラインナップはこちら [高級奈良漬][国産(福井県産）野菜使用]クール便(別途210円かかります)でお届けします。創業宝暦3年（1753）。 良質の日野川伏流水を得ることが出来る、鯖江市下野田町で醸造しています。 大正天皇のご成婚の折、「華燭」の銘柄に統一しました。 華燭とは昔、燭台のろうそくの炎が華やかな花のように見えるという意味です。 蔵元が杜氏として日本の食文化に原点と考える 米麹を用いた醸造食品を、自分自身が旨いと思える 清酒・味噌等をこだわりをもって手造りしています。 ・平成15・18醸造年度 金沢国税局 酒類鑑評会優等賞
販売店：北陸福井の地酒「鎌仁商店」 ￥1,315 送料別 |
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