【 大豆まるごとおいしいテンペ 100g×2枚×5箱 】《クール便》 販売/テンペ/大豆まるごとテンペ/大豆のテンペ/大豆テンペ/テンペ菌/冷凍テンペ/テンペ料理/レシピ/大豆発酵食品/ビオクラ/マクロビオティックの理論である一物全体を実現☆畑のお肉といわれる大豆の恵みを、まるごと食べられる栄養価の高い発酵食品★レシピも公開中！！ | |
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名称『大豆まるごと』おいしいテンペ商品内容原材料国産大豆（遺伝子組換えでない)、テンペ菌、醸造米酢内容量100g×2枚×5箱保存方法冷凍保存して下さい販売者株式会社ビオクラ食養本社山梨県北杜市小淵沢町1574-2注意事項写真と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。ご了承ください。 ■□■ この商品を使った★レシピ★のご紹介 ■□■レシピをもっと見る♪レシピトップページはこちら【 『大豆まるごと』おいしいテンペ 100g×2枚×5箱 】《クール便》大豆がまるごと食べられる栄養たっぷりのテンペマクロビオティックの理論である「一物全体」を実現した、大豆がまるごと食べられるテンペです。皮をむかずに作ることで、栄養価も高くなっています。炒め物などさまざまな調理法でお楽しみいただけます。※冷凍品につき、クール便（クール便送料：735円）にて配送となります。※通常（常温）商品とは同梱できません。※通常商品と一緒にご注文いただいた場合、別便になります。 （通常送料525円とクール便送料735円の両方がかかります）※他のクール便商品とは同梱出来ます。●テンペは体にやさしい食品です。● テンペとはマクロビオティック食のレシピで良く利用される代表的な食材です。インドネシア発祥の醗酵食品で、煮た大豆をハイビスカスの葉に付着しているテンペ菌(リゾプス菌)で醗酵させた伝統食です。見た目はまるで綿毛でくるまれたケーキのようです。醗酵することで、大豆のほんのりとした甘さが引き出されています。納豆のような強いにおいや粘りがないので、薄くスライスして肉の替わりに用いるなど、さまざまな料理に使うことができます。最近では、大豆でできていることから体にやさしい食品として大きな注目を集めており、マクロビオティックの食事にもよく使われている食品です。●テンペは「畑のお肉」！？栄養満点の食材です。● 大豆には「畑のお肉」といわれるくらいに、質の良いたんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質だけでなく、良質な脂質・ビタミン・カルシウム・鉄分・ミネラル、そして大豆イソフラボン・大豆サポニン・大豆レシチンの注目の栄養成分など、たくさんの栄養が含まれています。さらに、テンペに含まれるテンペ菌が食物繊維と同じ働きをします。そのため便秘に悩む人にもおすすめです。栄養満点の食材のテンペを毎日の食卓に取り入れたいですね。●ビオクラの「テンペ」はここが違います！● 1．「一物全体」を叶えています。どちらも大豆は皮を剥かずに丸ごと醗酵させています。技術的には難しいことですが、マクロビオティックの基本である「一物全体」を叶えています。もちろん、遺伝子組み替えでない国産大豆を使用しています。2．もちもちとした食感や、おいしさや、腹持ちもよいのが特徴です。さらに、発芽玄米とミックスした「発芽玄米と大豆」おいしいテンペと「大豆まるごと」おいしいテンペは、肉代替食品としても食べられる大豆の栄養面だけではなく、もちもちとした食感もおいしさも腹持ちもよいのが特徴です。●軽くあぶって食べるだけでもおいしい。テンペがあればレシピの幅が広がります。● テンペそのもの自体の味はマイルドなので、いろいろな味つけに調理できて楽しめます。例えば、軽くあぶって塩をかけていただく、お肉のかわりにおかずの具として、デザートとしてなど、栄養満点の万能食材です。冷凍庫に常備しておくと、とても便利ですね。健康を気にする方へぴったりのテンペを、ぜひ一度お試しください。
販売店：マクロビオティック ビオクラ食堂 ￥2,625 送料別 |
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