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魚唇(ユイチェン)100gふかひれよりもコラーゲンが多く含まれる「ふかひれのえんがわ」、魚唇(ゆいちぇん)。肉の脂身のような色合いととろみを持ちつつも、脂肪分はゼロ。まるで煮込んだスッポンのエンペラーやなまこ、くずきりのように、ふるふるでとろとろ、数ある食材の中でも究極の滑らかさが味わえます。食べる「うる肌対策」として、ぜひ
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
【中元送料無料】ふかひれスープ詰合せギフト対応についてギフトの定番商品、ふかひれスープを詰合せました。具はフカヒレと相性のよい蟹肉、上品な味わいの貝柱、ふっくらとした鶏肉という3つの素材の組み合わせ。スープのだしには鶏骨と豚骨を使い、しいたけ、えのきと一緒に風味豊かに煮込んでい
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
上海式散翅500g金糸のプリプリ感と、ほどよい量感を出した散翅です。超特大の胸びれなどを主原料に、ゼラチン質を適度に残して仕上げているため、散翅の中では最も使いやすく、ふかひれらしい味わいと食感がお楽しみいただけます。ポタージュ系の煮込み料理や餡かけ、さまざまな点心類におすすめです。お得な500gパック入り。【内容】
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
吉切鮫ふかひれ姿煮(尾びれ101g〜)100グラム以上のフカヒレは、見た目も大変立派なもの。一枚をお二人で分けてもご満足いただけるボリュームです。肉厚で美しい形の吉切鮫の尾びれは、食べる場所によって食感が異なります。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえが実感できる金糸が詰まっています。吉切鮫の
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
天使の翼「ふかひれ」寿司ネタ用味付フカヒレお届け希望日のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の枠の日は中央市場休業日につき発送業務がお休みとなります。受注業務は時間の許す限り頑張ります。※日時指定はご注文ステップ最終ページで!ご注文ステップの最終ページにお届け希望日時指定欄を設けておりますのでそちらにてご指定下さいご希望のない場合は順次発送い
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詳細情報みる販売店:さかなのデパート三栄
ふかひれスープ(蟹入り)蟹肉入りのふかひれスープです。粗く裂いたふかひれとたっぷりの蟹を、鶏骨と豚骨でとった本格スープでじっくり煮込みました。具にしいたけ、えのきを加えているので食感も豊か。天然素材の味と香りが活きた、芳醇な味わいをお楽しみください。【内容量】415g(缶入り) 【発送】常温 【生産国】日本
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
吉切鮫ふかひれ姿煮(尾びれ151g〜)フカヒレ姿煮として古樹軒で最も人気のある、150g以上のサイズの吉切鮫の尾びれです。二名様でお召し上がりいただくのにちょうどよい大きさで、肉厚でボリュームがあり、金糸もプリプリのふかひれは「これぞ姿煮」といった貫禄十分。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえ
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
紅焼ふかひれ中国の伝統的な調理法“紅焼(ホンシャオ)”で、ミニサイズのふかひれを中華風醤油煮込みに仕立てました。オイスターソースのコクと風味豊かな味付けは、不思議とどんな料理にもマッチするおいしさ。うどん、ラーメン、おこげ、オムレツなど、毎日のお食事に手軽にふかひれを加え、豊かな味わいが楽しめる便利な一品です!
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
吉切鮫ふかひれ姿煮(尾びれ126g〜)126グラム以上のフカヒレは、見た目も大変立派なもの。一枚をお二人で分けてもご満足いただけるボリュームです。肉厚で美しい形の吉切鮫の尾びれは、食べる場所によって食感が異なります。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえが実感できる金糸が詰まっています。吉切鮫の
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
吉切鮫ふかひれ姿煮(尾びれ26g〜)一人前のお手軽なサイズの姿煮です。姿煮はもちろん、贅沢に茶碗蒸しのトッピングにしたり、ラーメンにのせたりと、バラエティ豊かに味わっていただけます。各部位の中でも、尾びれは小ぶりながらも厚みがあるので、とろけるような舌触りと、プリッとした歯ごたえも実感できます。セットの紅焼醤と一緒に柔らかく煮込めば、
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
ふかひれスープ(貝柱入り)ホタテの貝柱を贅沢に使ったふかひれスープです。粗く裂いたふかひれと、ふっくら戻した干し貝柱を、鶏骨と豚骨でとった本格スープで丁寧に煮込みました。具にしいたけ、えのきを加えているので食感も豊か。天然素材の味と香りが活きた、芳醇な味わいをお楽しみください。 【内容量】415g(缶入り) 【発送】常温 【
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
吉切鮫ふかひれ姿煮(尾びれ51g〜)一人前のお手軽なサイズなので、姿煮はもちろん、ラーメンにのせたり、八宝菜の具に加えるという贅沢ないただき方もおすすめです。吉切鮫の尾びれは、小ぶりながらも厚みがあるので、とろけるような舌触りと、プリッとした歯ごたえも実感できます。ご自分用としてはもちろんのこと、ご家族の団らんにもぜひご活用ください。
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
ハニーふかひれ蜂蜜のコクと香りをまとったフカヒレが登場!甘くて美味しいデザートフカヒレ、杏仁豆腐やアイスクリーム、ヨーグルトなどにとろりとかけてお召し上がりください。【内容量】40g 【保存方法】常温(高温多湿の場所を避けてください)【賞味期限】製造日から6ヶ月 【生産国】日本 【発 送】常温ふかひれのとろりとし
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