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手もみラーメン280g(2人前)手もみラーメン280g(2人前)茹時間 沸騰した湯に入れて3分から3分30秒消費期限 冷蔵10日 冷凍60日原材料 小麦粉 かん水 食塩多過水で太めの麺を機械で揉んで作りました。茹で時間は3分〜3分30秒 茹で時間少しはかかりますが、食べると食べ応えがありあぶらそば・タンメン・ミソラーメンなどにお勧
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詳細情報みる販売店:吉祥寺 竹田製麺所
たまご中華麺(140g×2食)●たまご中華麺(140g×2食)茹時間 1分30秒〜2分 冷し中華にする場合は、少し長めに茹でてください。賞味期間 冷蔵で10日 冷凍 90日原材料 小麦粉 全卵 かん水 塩全卵を入れ、水分を40%で練り上げた多過水ストレートの麺線のラーメンです。マッチ棒より少し細めで、つるつる、しこしことした感
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完熟中華麺(120g×2玉)●完熟中華麺(130g×2玉)茹時間 沸騰した湯に入れて2分麺帯をスパゲティーのように押し出して作っているためゆでる時、麺がしずみます。茹でる時、箸で麺を浮かすような感じでゆでてください。消費期限 冷蔵10日 冷凍60日原材料 小麦粉 かん水 食塩製造工程で、麺の中の空気を抜いて作ったため、透き通っ
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大勝軒の生麺(お好みで太麺・細麺・中太麺から選べます)★大勝軒モチモチ太麺・ツルツル細麺★1玉:大盛り200gでご提供!中華麺用中力粉からつくられた麺の食感は硬くなく、それでいて柔らかではなく。コシと弾力性に優れています。 細麺にするのか太麺にするのかストレートかちぢれ麺か、それぞれの麺種で、適正なグルテン量 の小麦粉を混合使用しています。無添加、自家
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詳細情報みる販売店:大勝軒
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