緑茶の事典改訂3版【送料無料】 | |
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高野實 日本茶業中央会 柴田書店発行年月：2005年10月 ページ数：366p サイズ：単行本 ISBN：9784388353187 本項目（あ〜わ）／別項目（茶樹とその発見／茶の起源（日本）／喫茶の由来（日本）／世界の茶の呼称／茶が出来るまで／茶の分類（種類）／日本茶の産地と銘柄／茶の審査法／緑茶の表示／特殊な茶／日本の茶樹の品種／茶の名園と茶樹／緑茶の特徴と選び方、保存法／茶のおいしいいれ方／家庭でのお茶の作り方／茶を使った料理のいろいろ／古くなった茶や茶殻の利用法／茶を原料とした製品／茶と陶磁器／抹茶と煎茶の道具／茶の健康効能／茶の成分と効能／茶のことわざ言葉／草木染めと茶染め／家紋と茶の実紋／茶関係組織／茶関係の文化施設等／茶と慶事・仏事／茶の十徳／茶の残留農薬基準及び農薬の使用基準／戦後の日本茶年表） 緑茶およびその関連事項を本項目（小項目）と別項目（大項目）に分けて収録した緑茶の事典。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
販売店：楽天ブックス ￥3,150 送料別 |
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