中国茶香りの万華鏡 [ 有本香 ]【送料無料】

中国茶香りの万華鏡 [ 有本香 ]【送料無料】 小学館文庫 有本香 小学館発行年月：2003年04月01日 予約締切日：2003年03月25日 ページ数：156p サイズ：文庫 ISBN：9784094182712 有本香（アリモトカオリ）1962年生まれ。東京外国語大学卒業後、旅行雑誌編集長を経て独立、企画会社「ウィンウィン」を設立。旅や食に関する雑誌、書籍の制作を中心に活動中。アジア地域への取材経験が豊富で、無類のお茶好き（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　広くて深い茶国茶の海へ（中国茶の海へ漕ぎ出した、きっかけフレーズ／「発酵」と「水色」によって分類される6つの中国茶　ほか）／第2章　7つのお茶が綾なす万華鏡ワールドへ（白茶ー枯淡でふくよかな甘さの粋人好みのお茶を／黄茶ースパイシーな料理の後に、乾いた果物の香りのお茶を　ほか）／第3章　茶器・茶道具ワールド（茶壷（チャフー・急須）／蓋碗（ガイワン・蓋付きティーカップ）　ほか）／第4章　永遠の中国茶ビギナーが案内する中国茶の基礎知識（中国茶をおいしく楽しむポイント4つのコツ／中国茶の体にいい効果について　ほか） 「旅好き」で「お茶好き」の著者が十数年にわたるアジア各地での中国茶体験をもとにその愉しみを語る書き下ろし。1000種を超える中から茶葉の形、水色、香り、味、まつわるエピソード、という“5つの美”を条件に選んだ65種の名茶を7つに分類してわかリやすく紹介する。バリエティ豊かで、香りや味わいの変化にも富む中国茶の世界を、カラー写真満載で解説し、「永遠の中国茶ビギナー」と自称する著者ならではのアマチュア的冒険も披露。読むとすぐに飲んでみたくなる、持って旅に出たくなる、文庫初中国茶ポケットガイド。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会

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