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独習用に！院内勉強会に！地域での研修会に！やり直し 佐々木雅也 メディカ出版発行年月：2009年08月25日 予約締切日：2009年08月18日 ページ数：174p サイズ：単行本 ISBN：9784840429498 佐々木雅也（ササキマサヤ）滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部病院教授。1982年滋賀医科大学医学部卒業。1986年滋賀医科大学大学院医学系研究科修了。1987年彦根市立病院内科医長。1990年誠光会草津中央病院（現：草津総合病院）内科医長。1992年滋賀医科大学第2内科助手。1998年滋賀医科大学第2内科講師。2000年Imperial College School of Medicine，Hammersmith Hospital，Department of Histopathology，University of London留学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 総論（栄養素とその役割／栄養不良とその対応／栄養アセスメント／栄養アセスメント／栄養必要量の算出／栄養管理計画の立て方）／2 栄養管理法（栄養投与方法／治療食の選択と栄養指導／輸液の種類と特徴（1）末梢静脈栄養／輸液の種類と特徴（2）中心静脈栄養／輸液ラインと実施での注意点／経腸栄養剤の種類と特徴／病態別経腸栄養剤の種類と特徴／経腸栄養ラインと実施での注意点／摂食・嚥下障害の基礎知識／嚥下障害の評価／口腔ケア／摂食・嚥下障害患者への嚥下訓練と食事介助／胃痩（PEG）の管理）／3 疾患・病態別の栄養管理（肝疾患／腎不全／呼吸器疾患／脳神経疾患／膵疾患／循環器疾患／糖尿病／消化管術後／褥瘡）／付録 必要な27項目にしぼって解説した、臨床での栄養管理の初心者向けテキスト。 本 科学・医学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
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