ライ麦粉　細挽き　1kg
■商品について 粗蛋白：8.4％　灰分：1.5％ドイツ産のライ麦を細挽きにした製菓・製パン用のライ麦粉です。本格的なライ麦パンには欠かせない存在です。独特の風味と食感をお楽しみください！粉に対して15〜20％を目安に使用して下さい。原料としてライ麦を使用しておりますが、小麦製造ラインと兼用のため、微
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販売店：ホームメイドショップKIKUYA

ライ麦粉　荒挽き 1kg
■商品について ドイツ産のライ麦を荒挽きにした製パン用のライ麦粉です。本格的なライ麦パンには欠かせない存在です。独特の風味と食感をお楽しみください！粉に対して15〜20％を目安に使用して下さい。原料としてライ麦を使用しておりますが、小麦製造ラインと兼用のため、微量の小麦が入っております。遺伝子組換農
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販売店：ホームメイドショップKIKUYA