ボワロン　冷凍ホール　ミルティユ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
品種：ソバージュ（野生）　　摘み取り選別後、急速冷凍したもの。＜ご使用にあたっての注意＞解凍後そのままタルトなどの表面に飾ると水気が出る恐れがあります。冷凍状態で、ナパージュ(またはグラサージュ)にくぐらせてからご使用ください。またその場合も、時間が経つと赤い果汁がしみ出す恐れがありますのでご留意く
⇒詳細情報みる

販売店：シェフズフード

ボワロン　冷凍ピューレ　デリス・ソレイユ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
糖度20±1、PH3.0〜3.5。加糖。オレンジ、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、カラマンジをミックスしたピューレ。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍
⇒詳細情報みる

販売店：シェフズフード

ボワロン　冷凍ピューレ　デリス・ソレイユ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度20±1、PH3.0〜3.5。加糖。オレンジ、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、カラマンジをミックスしたピューレ。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍
⇒詳細情報みる

販売店：ウルトラミックス

フランボワーズピューレ　1kgお菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。
※この商品はクール便でのお届けとなります。お菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。冷凍なので使う分だけ取り出してあとはまた冷凍保存でOK。プラスチック製の容器に入ったピューレなので使い勝手が良く作業性にも優れます。フレッシュなフランボワーズの味わいを是非一度お試しください。
⇒詳細情報みる

販売店：栗の実

シコリー　冷凍ピューレ加糖10％　ココナッツ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
糖度20〜24、PH5.5〜6.5。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果そのものの味が生きている。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応え
⇒詳細情報みる

販売店：シェフズフード

シコリー　冷凍ピューレ加糖10％　ココナッツ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度20〜24、PH5.5〜6.5。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果そのものの味が生きている。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応え
⇒詳細情報みる

販売店：ウルトラミックス

ボワロン　冷凍ピューレ　ダグリューム・オ・コアントロー1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度20±1、PH3.7〜4.2。加糖。マンダリンオレンジ皮をベースに、砂糖、コワントロ、ベルガモットエキスを加えた商品。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解
⇒詳細情報みる

販売店：ウルトラミックス

ボワロン　冷凍ピューレ　フレーズマント1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
糖度20±1、PH3.2〜3.8。加糖。いちどをベースにレモン、砂糖、ミントエキスを加えた商品。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同
⇒詳細情報みる

販売店：シェフズフード

ボワロン　冷凍ピューレ　フレーズマント1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度20±1、PH3.2〜3.8。加糖。いちどをベースにレモン、砂糖、ミントエキスを加えた商品。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同
⇒詳細情報みる

販売店：ウルトラミックス

フィグ(いちじく)ピューレ　1kgお菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。
※この商品はクール便でのお届けとなります。お菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。冷凍なので使う分だけ取り出してあとはまた冷凍保存でOK。プラスチック製の容器に入ったピューレなので使い勝手が良く作業性にも優れます。フレッシュなフィグ(いちじく)の味わいを是非一度お試しください。
⇒詳細情報みる

販売店：栗の実

パッションピューレ　1kgお菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。
※この商品はクール便でのお届けとなります。お菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。冷凍なので使う分だけ取り出してあとはまた冷凍保存でOK。プラスチック製の容器に入ったピューレなので使い勝手が良く作業性にも優れます。フレッシュなフルーツの味わいを是非一度お試しください。
⇒詳細情報みる

販売店：栗の実

【ボワロン】冷凍ミルティーユピューレ（13％加糖）　1kg＜ブルーベリー＞
【商品について】糖度20±1、PH2.8〜3.2加糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明内容量1kg原材料こけもも（ブルーベリー）、転化糖シロップ保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：210日以上特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場
⇒詳細情報みる

販売店：製菓材料倶楽部

DGFブル−ベリーホール　1kg
【特徴】 ヨーグルトやアイスと一緒にまた、レアチーズケーキにかけて食べても美味しいです。 　　　 【メーカー】 DGF社(フランス) 　　 【原産国】 フランス 【原材料】 ブルーベリー(こけもも) 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい。解凍して使用し、再凍結はお避け下さい。
⇒詳細情報みる

販売店：パンとお菓子材料のマルコ

シコリー　冷凍ピューレ加糖10％　オレンジサンギーヌ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
品種：マルテーズ種。糖度20〜24、PH2.7〜3.7。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果そのものの味が生きている。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職
⇒詳細情報みる

販売店：シェフズフード

ボワロン　冷凍ピューレ　デリス・マング・エピセ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度21±2、PH3.5〜4.0。加糖。マンゴーをベースにライム、砂糖、しょうがエキス、コリアンダーエキスを加えた商品。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍
⇒詳細情報みる

販売店：ウルトラミックス

シコリー　冷凍ホール　フランボワーズ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
品種：メカー　　酸味と味のバランスがしっかりしていて、解凍しても水がほとんど出ない。焼き込みやコンフィチュールにはもちろん、生菓子のアクセントとしてご使用ください。シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし
⇒詳細情報みる

販売店：ウルトラミックス

アナナ(パイナップル)ピューレ　1kgお菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。
※この商品はクール便でのお届けとなります。お菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。冷凍なので使う分だけ取り出してあとはまた冷凍保存でOK。プラスチック製の容器に入ったピューレなので使い勝手が良く作業性にも優れます。フレッシュなアナナ(パイナップル)ピューレの味わいを是非一度お試しく
⇒詳細情報みる

販売店：栗の実

ボワロン　冷凍ピューレ　デリス・コクテル カライブ オ ロム1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度20±1、PH3.4〜4.0。加糖。パイナップル、ココナッツ、ライムに砂糖とラム酒を加えた商品。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルー
⇒詳細情報みる

販売店：ウルトラミックス

シコリー　冷凍ホール　ミルティーユ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
品種：ソヴァージュ・デ・ボワ　　味がしっかりとしていて飾り付けにもジャムにも使うことができる。シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大
⇒詳細情報みる

販売店：ウルトラミックス

シコリー　冷凍ホール　ミルティーユ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
品種：ソヴァージュ・デ・ボワ　　味がしっかりとしていて飾り付けにもジャムにも使うことができる。シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大
⇒詳細情報みる

販売店：シェフズフード

☆有機栽培　●無漂白　●有機JAS認証済みなつめやし(デグレット)　種無し　1kg
★★★ナツメヤシは糖度が高く、特に高い原料は糖分が結晶化し、表面に白くなって出てきますが品質には一切問題ございません。ご理解の上、お買い求めください。（干し柿と同じような現象です）★特にオイルコーティングをしていない糖度が高いドライフルーツの特徴ですのでご理解くださいませ。●品名　有機なつめやし(デ
⇒詳細情報みる

販売店：無農薬栽培食品　スローフーズ

【材料】マラデボワピューレ（キャップ・フリュイ）1kg【冷凍便】
いちご本来の持つ香りや色、風味が特徴　 「マラデボア種」は苺の品種で上品な香りが特徴です。色調が綺麗で風味も良く、非常に注目されている苺の冷凍ピューレ（10％加糖）です。 内容量 ： マラデボワピューレ 1kg メーカー ： Cap’s Fruit（キャップ・フリュイ）社 特定 原材料 ： なし 保
⇒詳細情報みる

販売店：エコール・クリオロ

【シコリ】冷凍ココナッツピューレ（10％加糖）　1kg
【商品について】糖度20〜24、PH5.5〜6.5。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明内容量1kg原材料ココナッツ、砂糖、香料、カゼインナトリウム（乳由来）、ゲル化剤※この商品はりんご、もも、キウイ
⇒詳細情報みる

販売店：製菓材料倶楽部

ラフルティエール社製/ココナッツピューレ【1L】
賞味期限 お届け後、約半年（未開封で） 保存方法 冷凍保存してください サイズ 1kg 原産国 フランス産 発送方法 クロネコヤマト宅急便（冷凍便）にて お届け日 当日9時までのご注文で翌日お届け！ ※クレジットor商品代引ご選択の場合 ご注文後、メールにて詳細をご連絡致します。 【ヴィヴァモンテ及
⇒詳細情報みる

販売店：ハイ食材室

【ボワロン】冷凍ダグリューム・オ・コワントロピューレ（10％加糖）　1kg＜ミックス＞
【商品について】糖度20±1、PH3.7〜4.2。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済みマンダリンオレンジ皮をベースに、砂糖、コワントロ、ベルガモットエキスを加えた商品。商品説明内容量1kg原材料マンダリン、マンダリン濃縮果汁、オレンジの皮、転化糖シロップ、コワントロ、ベルガモットオレンジエキス保存方
⇒詳細情報みる

販売店：製菓材料倶楽部

■冷凍フルーツ■ミルティーユホール　1kg　＜お菓子材料・パン材料＞
● 特徴 丸ごとのブルーベリーをそのまま冷凍しました。解凍して水道水で洗うだけで、そのままお召し上がりいただけます。 殺菌されていないという表示は、一般のフレッシュフルーツと同じで、ちょっとしたゴミや、葉っぱなどがついている可能性があるので、そう表示されているそうです。 冷凍前に過熱してありません。
⇒詳細情報みる

販売店：ママの手作りパン屋さん

オレンジピューレ　1kgお菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。
※この商品はクール便でのお届けとなります。お菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。冷凍なので使う分だけ取り出してあとはまた冷凍保存でOK。プラスチック製の容器に入ったピューレなので使い勝手が良く作業性にも優れます。フレッシュなオレンジの味わいを是非一度お試しください。
⇒詳細情報みる

販売店：栗の実

マンダリンピューレ　1kgお菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。
※この商品はクール便でのお届けとなります。お菓子やデザート、料理にカクテルと色んな場面で活躍します。冷凍なので使う分だけ取り出してあとはまた冷凍保存でOK。プラスチック製の容器に入ったピューレなので使い勝手が良く作業性にも優れていますフレッシュなマンダリンの味わいを是非一度お試しください。
⇒詳細情報みる

販売店：栗の実

シコリー　冷凍ピューレ加糖10％　ピンクグレープフルーツ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度20〜24、PH2.5〜3.5。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果そのものの味が生きている。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応え
⇒詳細情報みる

販売店：ウルトラミックス

【ボワロン】冷凍フレーズマントピューレ（17％加糖）　1kg＜いちご＆レモン＞
【商品について】糖度20±1、PH3.2〜3.8。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明内容量1kg原材料いちご、レモン、転化糖シロップ、ミントエキス保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：210日以上特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自
⇒詳細情報みる

販売店：製菓材料倶楽部