ボワロン　冷凍ピューレ　キウィ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
品種：ハワード　　糖度13±2、PH3.0〜3.4。無糖。無殺菌につきゲル化剤と合わせての使用の際は、予めピューレを煮沸。メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様に
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販売店：ウルトラミックス

ボワロン　冷凍ピューレ　オレンジ　エ　オレンジアメール1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
糖度19±1、PH3.2〜3.6。無糖。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクー
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販売店：シェフズフード

ボワロン　冷凍ピューレ　グロセイユ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
糖度19±1、PH2.7〜3.2。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクー
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販売店：シェフズフード

シコリー　冷凍ピューレ無糖　カシス　1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
糖度12.5〜16.5、PH2.4〜3.4。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望に
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販売店：シェフズフード

ボワロン　冷凍ピューレ　シトロンジョンヌ（レモン）1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
糖度18±1、PH2.3〜2.9。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済み。メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやク
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販売店：シェフズフード

シコリー　冷凍　キューブマンゴ　1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
カットが美しく、しっかりと成熟したフルーツの風味。解凍しても水がほとんど出ない。香りが高いので、香りを強めるためにムースに混ぜたり、ソテーしてパイの中身にするなど、お客様のアイデア次第でいろいろな用途にお使い頂けます。シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業
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販売店：シェフズフード

シコリー　冷凍　キューブマンゴ　1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
カットが美しく、しっかりと成熟したフルーツの風味。解凍しても水がほとんど出ない。香りが高いので、香りを強めるためにムースに混ぜたり、ソテーしてパイの中身にするなど、お客様のアイデア次第でいろいろな用途にお使い頂けます。シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業
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販売店：ウルトラミックス

ボワロン　冷凍ピューレ　シトロンジョンヌ（レモン）1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度18±1、PH2.3〜2.9。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済み。メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやク
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販売店：ウルトラミックス

ディラフロスト　冷凍　カシスピューレ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
程よく熟したベン種で作ったベルギー製ピューレ。ヨーロッパの豊かな自然に育まれた果実の、野性味あふれる力強い味わいが特徴。10%加糖。【Diraピューレとは】Diraピューレは、フルーツの最高のテイストをそのままお届けするために、自社農園でフルーツに最適な土壌を選ぶことから始めています。そして、丹誠込
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販売店：ウルトラミックス

ディラフロスト　冷凍　カシスピューレ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
程よく熟したベン種で作ったベルギー製ピューレ。ヨーロッパの豊かな自然に育まれた果実の、野性味あふれる力強い味わいが特徴。10%加糖。【Diraピューレとは】Diraピューレは、フルーツの最高のテイストをそのままお届けするために、自社農園でフルーツに最適な土壌を選ぶことから始めています。そして、丹誠込
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販売店：シェフズフード

DGFストロベリーホール　1kg
【特徴】 料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。 　　　 【メーカー】 DGF社(フランス) 　　 【原産国】 フランス 【原材料】 いちご 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい。解凍して使用し、再凍結はお避け下さい。
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販売店：パンとお菓子材料のマルコ

【材料】グリオットホール（ボワロン）1kg
色や形、香りなど、厳選されたグリオット（チェリー）をパックしました。 新鮮な果実をそのまま冷凍パックにしています。　ケーキや料理など、様々な用途にお使いいただけます。 内容量 ： グリオットホール 1kg メーカー ： ボワロン 特定 原材料 ： なし 保存方法 ： 冷凍庫で保存してください。 解凍
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販売店：エコール・クリオロ

ボワロン　冷凍ピューレ　フレーズ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度18±1、PH3.0〜3.6。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーな
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販売店：ウルトラミックス

シコリー　冷凍ピューレ加糖10％　フランボワーズ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
メカ—種。糖度20〜24度、pH2.8〜3.8。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、そのものの味が生きている。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも
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販売店：ウルトラミックス

シコリー　冷凍ピューレ無糖　フランボワーズ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度8〜12.0度、pH2.6〜3.6。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十
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販売店：ウルトラミックス

【シコリ】冷凍ミュールホール　1kg＜桑の実＞
【商品について】粒が大きく肉厚でジューシーな味わい。解凍しても水がほとんど出ない。商品説明内容量1kg原材料桑の実※この商品はりんご、もも、キウイ、オレンジを使用した設備で製造しております。保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：270日以上特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフラン
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販売店：製菓材料倶楽部

ディラフロスト　冷凍　ブラッドオレンジピューレ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
程よく熟したサンギネロ種で作ったベルギー製ピューレ。果実原産地を限定することでブラッドオレンジ独特の風味や赤色にブレが少ない。10%加糖。【Diraピューレとは】Diraピューレは、フルーツの最高のテイストをそのままお届けするために、自社農園でフルーツに最適な土壌を選ぶことから始めています。そして、
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販売店：シェフズフード

ディラフロスト　冷凍　ブラッドオレンジピューレ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
程よく熟したサンギネロ種で作ったベルギー製ピューレ。果実原産地を限定することでブラッドオレンジ独特の風味や赤色にブレが少ない。10%加糖。【Diraピューレとは】Diraピューレは、フルーツの最高のテイストをそのままお届けするために、自社農園でフルーツに最適な土壌を選ぶことから始めています。そして、
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販売店：ウルトラミックス

シコリー　冷凍ピューレ無糖　グリオット1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度11〜15、PH2.6〜3.6。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応
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販売店：ウルトラミックス

シコリー　冷凍ピューレ無糖　グリオット1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
糖度11〜15、PH2.6〜3.6。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応
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販売店：シェフズフード

デルスール　冷凍完熟ストロベリーピューレ加糖10％1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
デルスール社。甘味がほど良く果実の中まで赤い完熟カマロッサ種使用。独特の奥深い風味と発色の良さでいちご本来の新鮮な味と香り。 発送方法：【冷凍クール便】 原産地：チリ
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デルスール　冷凍完熟ストロベリーピューレ加糖10％1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
デルスール社。甘味がほど良く果実の中まで赤い完熟カマロッサ種使用。独特の奥深い風味と発色の良さでいちご本来の新鮮な味と香り。 発送方法：【冷凍クール便】 原産地：チリ
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販売店：ウルトラミックス

ボワロン　冷凍ピューレ　ブラッドオレンジコンサントレ500g（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
糖度50±2、PH2.8〜3.0。無糖。パストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは
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販売店：ウルトラミックス

シコリー　冷凍　ペシュヴィーニュ　1/4カット1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
味がよく見た目にもきれいなこの赤桃は焼菓子やジャムに最適。皮のままタルトにすれば、皮が程よく溶けて美しい仕上がり。 発送方法：【冷凍クール便】 原産地：フランス コトー・リヨネ
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販売店：ウルトラミックス

【シコリ】冷凍マンゴーキューブ　1kg＜マンゴ＞
【商品について】カットが美しく、しっかりと成熟したフルーツの風味。解凍しても水がほとんど出ない。香りが高いので、香りを強めるためにムースに混ぜたり、ソテーしてパイの中身にするなど、お客様のアイデア次第でいろいろな用途にお使い頂けます。商品説明内容量1kg原材料マンゴー※この商品はりんご、もも、キウイ
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販売店：製菓材料倶楽部

ボワロン　冷凍ピューレ　ブラッドオレンジコンサントレ500g（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
糖度50±2、PH2.8〜3.0。無糖。パストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは
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販売店：シェフズフード

ボワロン　冷凍ピューレ　ポムベルト1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
品種：グラニースミス　　糖度20±1、PH2.7〜3.4。加糖。メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーな
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販売店：ウルトラミックス

ボワロン　冷凍フランボワーズブリゼ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
品種：ウィリアメット　　摘み取り選別後、砕いて急速冷凍したブロークンタイプ。粒のものよりもお求めやすい価格なので、ジャムやサンドにもたくさん使えます。ボワロンの冷凍フルーツは一番おいしい時期に収穫したフルーツを急速冷凍し、工場へ直送。天然のままの味が楽しめます。※フレッシュな状態をそのままパックして
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販売店：ウルトラミックス

DGFグリオットチェリーホール　1kg
【特徴】 爽やかな酸味があり、生菓子から焼き菓子まで幅広くご利用いただけます。 　　　 【メーカー】 DGF社(フランス) 　　 【原産国】 フランス 【原材料】 グリオットチェリー 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい。解凍して使用し、再凍結はお避け下さい。
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販売店：パンとお菓子材料のマルコ

DGFカシスホール　1kg
【特徴】 濃い紫色で、ポリフェノールの一種であるアントシアニンやビタミンCまたミネラル類も豊富に含んでいます。甘酸っぱく、ケーキの飾りやジャム、牛乳やヨーグルトと一緒にジューサーにかけてドリンクとしてもおすすめです。 　　　 【メーカー】 DGF社(フランス) 　　 【原産国】 フランス 【原材料】
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販売店：パンとお菓子材料のマルコ