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ドイツ製・プラスチック醗酵カゴ 丸型20cmカゴに入れて発酵させ模様をつけます。生地に模様を出す際には何も敷かず粉をたっぷりとふってからご使用ください。生地はカゴの形に合わせて膨らみ、焼きあがった時、独特の模様をつけてくれます。 この商品は従来の籐製よりやや雰囲気の点では劣りますが、プラスチック製ですので洗える点がプロには評価の高い点です。多
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詳細情報みる販売店:そらとぶフライパン
ドイツ製・プラスチック醗酵カゴ オーバルカゴに入れて発酵させ模様をつけます。生地に模様を出す際には何も敷かず粉をたっぷりとふってからご使用ください。生地はカゴの形に合わせて膨らみ、焼きあがった時、独特の模様をつけてくれます。 この商品は従来の籐製よりやや雰囲気の点では劣りますが、プラスチック製ですので洗える点がプロには評価の高い点です。多
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発酵かご小判型天然の籐で作りました 天然の籐を使用して製作したパン生地発酵用のかごです。ドイツパン、カンパーニュなどハード系のパンを焼く時にこのカゴで寝かせます。 【ご注意】 ★天然の籐を使用しているため、できあがりのサイズは製品ごとに若干異なります。 ★天然の籐を使用しているため、使用した部位により、表面のささくれや、籐の皮残りによ
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詳細情報みる販売店:お菓子道具の浅井商店楽天市場店
アルスター合わせトヨ型(小) ●筒状のパンを焼くならこれ!こちらは短めサイズの20センチ。この型で食パンを焼くならこんな感じ!◎カメリア 245グラム◎ドライイースト 4.9グラム◎塩 2.4グラム◎水 160CC◎バター 19グラム◎砂糖 14グラム◇サイズ 長さ20×直径約10センチ◇容量 1600ミリリットル◇材質 アルミ
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詳細情報みる販売店:自由が丘WING
霧吹き器 ◇サイズ 高さ15.5×ハンドルまで入れた幅8.5×直径6.2センチ◇容量 約200ml◇材質 18CRステンレス鋼、真鍮新考社さんのスゴーイ霧吹き ロンドンの街を覆う霧と勝負できるほどの、たいへん細かい霧が噴射できるスゴーイ霧吹きです。パン生地の乾燥を防ぐため宇宙のかなたからやってきた地球防衛軍で
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