骨切器【BENRI DES】送料無料--豚骨などの切断に便利です--
ラーメンスープの仕込みでの難作業、「豚骨の切断」。中華包丁、チョッパーナイフでは破片が周囲に飛び散り、作業後の掃除が大変でかなわない・・・・・そんなお悩みを【BENRI DES】が解決します。テコの原理で骨を軽々と切断。見た目より軽量で移動もラクラク。使用しない時は中央のストッパーで刃を閉じられます
⇒詳細情報みる

販売店：ココット・アラカルト

堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 33cm【送料無料】【業務用】和包丁 和庖丁 フグ引包丁 てっさ包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:土井敬次郎氏作●伝統工芸士・土井敬次郎について●昭和2年生まれで、堺でも名工と謳われた父親
⇒詳細情報みる

販売店：EC・ジャングル

堺孝行 マグロ切包丁 鉄輪八角柄 60cm 【送料無料】 業務用 和包丁 【業務用】 【送料無料】堺孝行 和包丁 和庖丁 販売 通販 楽天 業務用 送料無料
　お支払い方法についてはこちら　送料についてはこちら商品概要●商品名:堺孝行 マグロ切包丁 鉄輪八角柄 60cm●刃渡:600mm●仕様:鉄輪八角柄この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.右利き用でしょうか？鮭をおろすことはできますか？鞘はついておりますか？ お問い合わせありがとうございます。 「堺孝
⇒詳細情報みる

販売店：厨房卸問屋 名調

堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 ふぐ引包丁 30cm【送料無料】【業務用】和包丁 和庖丁 フグ引包丁 てっさ包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 ふぐ引包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄●土井敬次郎氏、鍛造による包丁に黒丹柄を使用した堺刃物最上級の一品です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取
⇒詳細情報みる

販売店：EC・ジャングル

【送料無料】Misono(ミソノ) スウェーデン鋼 筋引 AMS10 No.122 27cm【en】【TC】【e-netshop】
伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味“ミソノ・スウェーデン鋼”刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミ
⇒詳細情報みる

販売店：キッチン・雑貨の店　ラクチーナ！

【銀三鋼 ふぐ引 24cm】【送料無料】【業務用】和庖丁 和包丁 フグ引包丁 てっさ包丁
商品概要●【銀三鋼　ふぐ引 24cm】●ent-610000430●0522ページ　番号:06なおカタログの中には廃番商品や欠品中の商品も掲載されております。単品画像・スペックについては随時追加作業を行っております。予めご了承くださいませ。納期目安：4日〜1週間営業日で納品
⇒詳細情報みる

販売店：EC・ジャングル

【藤寅工業】 藤次郎 プロ/Tojiro-Pro F-1036ニッケル ダマスカス 鋼 割込　 三徳 包丁 170mm【日本製/送料無料/ステンレス/ダマスカス鋼/庖丁】【三徳包丁/万能包丁/オールステンレス】【20％OFF/送料無料】野菜・肉・魚がこれ1本でOKの万能包丁！トップシェフを魅了した藤次郎プロの最高峰モデル！日本製、ニッケル ダマスカス 鋼シリーズ　三徳 包丁！
◆Tojiro-Proシリーズの最高峰として切れ味・品質ともに最高級の　 レベルを誇り、様々なトップシェフを魅了したTojiro-Proの　 最上級モデルです。◆こだわりの本刃付け仕上げと、63層のニッケルダマスカス模様が　 トッププロの要求に応えます。◆野菜・肉・魚がこれ1本でOKの万能包丁！【商
⇒詳細情報みる

販売店：雑貨屋　ココウキ

【研ぎ直しサービス券付き!】FLASH 閃光 (せんこう）シェフナイフ　24cm独自のフォルムを持つ藤寅のフッシュシリーズ
刃渡り24cm(両刃）全長37cm重量260g刃身63層材質刃:DPダマスカス鋼複合材(芯材：コバルト合金鋼)ハンドル:マイカルタ, ハンドル金属部:18-8ステンレス備考名入れ:可 超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。 レーザーではございません。閃光につきましてはハンドルのステンレス部分
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

ミソノ【Misono】 UX10 牛刀 No.714. 270mmスウェーデン特殊鋼の最高峰。高純度ピュアステンレス鋼使用
刃渡り270mm(両刃）材質刃:スウェーデンピュアステンレス鋼柄:黒強化木ハンドル備考無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。購入の際、備考欄に名前を書いてください。例：「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HOND
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

堺刀司 モリブデン三徳包丁 ピット仕上げ 175mm
ギフト対応 モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。また、ピット仕上げのため身離れに優れます。■サイズ：刃渡 175mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら
⇒詳細情報みる

販売店：厨房用品の激安デパート　厨房屋

ミソノ 【Misono】440 洋出刃 851.210mm16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼仕様
刃渡り21cm材質刃:16クロムステンレスモリブデン鋼柄:黒強化木ハンドル備考無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。購入の際、備考欄に名前を書いてください。例：「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HONDA」名入
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

【送料無料】堺菊守 SKKバナジウム鋼(口金付) 牛刀 AKK6005 30cm【en】【TC】【e-netshop】
【料理が冴える“堺菊守”包丁】日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さと、その持続性は世界的にも認められています。◇サビに強く、長切れする！◇ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。◇適度なしなりとシャープな切れ味です。●牛刀●商品サイズ(約)　 刃渡り：30cm　
⇒詳細情報みる

販売店：キッチン・雑貨の店　ラクチーナ！

ヴュストホフ 【 DREIZACK ドライザック】 スペシャルグレード SG クラシック　牛刀230mm日本人向けスペシャルグレード。クラシックシリーズ。
従来のアゴ付きアゴを完全カット従来の背背の部分を丸く加工ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。刃渡り230mm(両刃）材質刃:モリブデンバナジウム鋼原産国ドイツ (ゾウリンゲン）備考無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドにな
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

堺刀司 モリブデン出刃包丁 135mm
ギフト対応 魚をおろす為の包丁です。ウロコとり、骨の処理、背開きから、身を骨ごと切るときに使います。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ：刃渡 135mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリ
⇒詳細情報みる

販売店：厨房用品の激安デパート　厨房屋

ヴュストホフ 【 DREIZACK ドライザック】 IKON白柄 アイコン4596-0-20牛刀200mm握りやすさデザインにもこだわったIKONシリーズ。
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。刃渡り200mm材質刃:モリブデンバナジウム鋼原産国ドイツ (ゾウリンゲン）備考無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。購入
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

【研ぎ直しサービス券付き!】FLASH 閃光 (せんこう）出刃　16.5cm独自のフォルムを持つ藤寅のフッシュシリーズ
刃渡り16.5cm(両刃）全長30cm重量280g刃身37層材質刃:DPダマスカス鋼複合材(芯材：コバルト合金鋼)ハンドル:マイカルタ, ハンドル金属部:18-8ステンレス備考名入れ:可 超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。 レーザーではございません。閃光につきましてはハンドルのステンレス
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

堺刃物、銀三堺佑助造：舟行包丁180ミリ【安来鋼銀紙三号】【送料無料】　【w1】 　　　日本の匠技 錆びに強く研げる和包丁！
⇒ギフト対応 この包丁は右手用のみです。 名前 銀三　堺佑助造　舟行包丁180ミリ サイズ 全長・・・約315mm 刃渡り（刃全体）・・・180mm 刃長（切る部分のみ）・・・168mm 刃の厚さ・・・約4.2mm（最大部） 重さ・・・約175g 素材 包丁本体・・・安来鋼銀紙三
⇒詳細情報みる

販売店：包丁専門店　堺屋

【研ぎ直しサービス券付き!】FLASH 閃光 (せんこう）三徳　18cm独自のフォルムを持つ藤寅のフッシュシリーズ
刃渡り28cm(両刃）全長31.5cm重量245g刃身63層材質刃:DPダマスカス鋼複合材(芯材：コバルト合金鋼)ハンドル:マイカルタ, ハンドル金属部:18-8ステンレス備考名入れ:可 超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。 レーザーではございません。閃光につきましてはハンドルのステンレス
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

堺孝行 グランドシェフ（4）ナロースライサー（薄口） 240mm（10083）【業務用厨房機器厨房用品専門店】【送料無料(沖縄・離島・一部地域除く)】【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁】【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁】10,500円以上で送料無料(沖縄・離島・一部地域除く)【業務用包丁 業務用ナイフ 洋包丁】
◆商品は画像の4番になります。商品名 堺孝行 グランドシェフ（4）ナロースライサー（薄口） 240mm（10083） ●錆びに強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。 「堺孝行グランドシェフ」洋包丁はウッデホルム社製ステンレス鋼を
⇒詳細情報みる

販売店：OPEN キッチン

ヴュストホフ 【 DREIZACK ドライザック】 スペシャルグレード SG クラシック　筋引き260mm日本人向けスペシャルグレード。クラシックシリーズ。
従来のアゴ付きアゴを完全カット従来の背背の部分を丸く加工ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。刃渡り260mm(両刃）材質刃:モリブデンバナジウム鋼原産国ドイツ (ゾウリンゲン）備考無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドにな
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

【直送品】F-804 洋包丁　DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ　ガラスキ　刃長170mm業務用として切れ味と耐久性を追求しています。F-804 洋包丁　DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ　ガラスキ　刃長170mm
ご注文後1週間前後で出荷となります目安のため多少前後致します。藤次郎といえばこのシリーズといえるほど皆様に愛され続ける、業務用定番割込包丁シリーズです。職人が手作業で仕上げるこだわりの刃付は、一度使うと手放せない鮮烈な切れ味を提供します。サイズ刃長：170mm、全長：305mm個装サイズ：36×10
⇒詳細情報みる

販売店：通販奉行

ミソノ【Misono】 440 牛刀 No.814.270mm16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼仕様
刃渡り270mm材質刃:16クロムステンレスモリブデン鋼柄:黒強化木ハンドル備考無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。購入の際、備考欄に名前を書いてください。例：「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HONDA」名
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

ヴュストホフ 【 DREIZACK ドライザック】 IKON白柄 クラシックアイコン4176-0三徳包丁(グラントン刃）170mm握りやすさデザインにもこだわったIKONシリーズ。
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。刃渡り170mm(両刃）/（グラントン刃）材質刃:モリブデンバナジウム鋼原産国ドイツ (ゾウリンゲン）備考無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レー
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

堺刀司 モリブデン三徳包丁 170mm
ギフト対応 魚・肉・野菜の3つに使えることから、三徳と呼ばれます。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ：刃渡 170mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら
⇒詳細情報みる

販売店：厨房用品の激安デパート　厨房屋

【送料無料】Misono(ミソノ) スウェーデン鋼 三徳包丁 AMS87 No.183 16cm【en】【TC】【e-netshop】
伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味“ミソノ・スウェーデン鋼”刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミ
⇒詳細情報みる

販売店：キッチン・雑貨の店　ラクチーナ！

【送料無料】ニューエーデルワイス No.180 洋出刃 AEC06 18cm【en】【TC】【e-netshop】
【ニューエーデルワイス No.180 シリーズ】錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン（ポリアセタール樹脂）を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。●洋出刃●商品サイズ(約)　 刃渡り：18cm　
⇒詳細情報みる

販売店：キッチン・雑貨の店　ラクチーナ！

ミソノ 【Misono】440 牛刀No.813.240mm16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼仕様
刃渡り240mm材質刃:16クロムステンレスモリブデン鋼柄:黒強化木ハンドル備考無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。購入の際、備考欄に名前を書いてください。例：「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HONDA」名
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

ヴュストホフ 【 DREIZACK ドライザック】 クラシックカービングナイフ（グラントン刃）230mmクラシックシリーズ。重量感のあるタイプです。
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。刃渡り230mm(両刃）材質刃:モリブデンバナジウム鋼柄:ホスターフォームCハンドル ツバ付き重量160g,備考名入れ:可 超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。 レーザーではございません。 名
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

ヴュストホフ 【 DREIZACK ドライザック】 スペシャルグレード SG クリナー　ペティ120mm日本人向けスペシャルグレード。クリナーシリーズ。
従来のアゴ付きアゴを完全カット従来の背背の部分を丸く加工ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。刃渡り120mm(両刃）材質刃:モリブデンバナジウム鋼原産国ドイツ (ゾウリンゲン）備考無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドにな
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI

ミソノ 【Misono】440 筋引き 821.240mm16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼仕様
刃渡り240mm材質刃:16クロムステンレスモリブデン鋼柄:黒強化木ハンドル備考無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。購入の際、備考欄に名前を書いてください。例：「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HONDA」名
⇒詳細情報みる

販売店：キッチンワールドTDI