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オーム 生クリーム42% 1L【クール便】 ■商品について口どけがよく、濃厚な風味のピュアクリームです。サンドやデコレーションだけでなくムースやガナッシュなどオールマイティに応用出来るのでプロのパティシエにも多く愛用されています。乳脂肪分42%純生クリームの性質上、輸送中の衝撃や温度差により、未開封の状態でも固まることがございま
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詳細情報みる販売店:ホームメイドショップKIKUYA
オーム 生クリーム35% 1L【クール便】 ■商品についてミルクのしっかりした風味を持ちつつあっさりとした味わいのピュアクリームです。ガナッシュや柑橘系のムース、お料理などにお使い下さい。48%の生クリームと1:1で混同して、42%としてもお使いいただけます。純生クリームの性質上、輸送中の衝撃や温度差により、未開封の状態でも固ま
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