【小原酒造】純米 蔵粋 アリア 1800ml【マラソン1207P02】 | |
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■商品説明アルコール分：15.7度／日本酒度：+1.3度／酸度：1.2度／アミノ酸度：1.1度あまり削りすぎない米を極寒の時期に仕込み、独自の方法により芳醇な香りとデリシャスな味わいをもろみの中に閉じ込めることによって今まで一般のお客様には味わうことのできなかった酒蔵生まれたての少し濃いめの味わいを御賞味いただけるようにしたものです。※酒の特徴濃いめの味わいになっていますが、酸とアミノ酸の調和により米の旨味が口いっぱいに広がる時、米の甘味をも感じ、力強さの中にもやさしい味と香りを持っている昔ながらの純米酒の味です。◎おいしい飲み方 冷や（常温）では、香り、味ともに柔らかく、調和が取れているため料理との相性範囲が広い。冷やして（5〜16℃）お飲みいただくと香りは穏やかになるが味がシャープになる。ぬる燗（40〜45℃）では、なめらかな甘さと清涼感がでる。熱燗（50〜55℃）では、かくれていたコハク酸が感じられ、別の酒になります。喜多方は会津盆地の北方にあって「きたかた」とよばれ、江戸時代には物資の集散地として、また若松と米沢をむすぶ街道の町として栄え、今でも2600棟以上の蔵が分布しています。その中でも小原酒造の位置する南町界隈は蔵の多い町並で、風情のある昔ながらの店も集まっています。このような蔵の町で小原酒造は1717年（享保2年）、初代小原嘉左衛門が創業し、現在10代目が酒造り一筋で守っております。
販売店：ワイン紀行 ￥1,890 送料別 |
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