奥の松 全米吟醸（福島県産地酒）720ml奥の松純米を蒸留した米100％の醸造アルコールから生まれた新しい日本酒！ | |
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☆今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米100％の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。奥の松では本物＝純米酒とお考えの方やアルコールを添加すること自体に不満や不安を感じている方にも吟醸酒のすばらしさを伝えたい。そして納得して飲んで頂けるためには醸造アルコールを自社の純米酒から造るという発想をいたしました。醸造アルコールの代わりに自社の純米酒を蒸留し、ハイクオリティな本格焼酎を製造致しました。吟醸蔵のこだわりと本格焼酎を造る技術が融合してできあがったのが「全米吟醸」です。上立ち香と吟香が今までの吟醸よりも多く含まれており、華やかな香りと深い味わいが特徴です。醸造アルコールの味わいまでもプラスし出来たものしれが「全米吟醸」です。■アルコール度：15〜16％■日本酒度：+5■酸度：1.3■精米歩合：60％■原料米：福島県産米
販売店：ワイン＆地酒たていし楽天市場店 ￥1,094 送料別 |
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