【日新酒類】神山梅原酒 500ml新商品大地の奇跡が生んだ梅酒 | |
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大地の奇跡が生んだ梅酒かみやまうめげんしゅ神山梅原酒酒蔵名日新酒類所在地徳島県板野郡上板町上六條283番地原材料梅実（徳島県神山産鴬宿梅）・糖類・醸造アルコール製造責任者前田和正アルコール分17%当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。お客様のご年齢をご記入ください。関西から徳島まで車でわずか2時間。市内から1時間も山へ向かうと、そこは別世界なんです。山のてっぺんは、うっすらと霧に包まれ、生い茂る木々の呼吸までが聞こえてきそうな程、静かな場所です。そんな山の急斜面で自然の力をいっぱいに吸収した梅の実は、地元農家のおじいちゃん、おばあちゃんが収穫します。そうして収穫された梅の実は、蔵に運ばれるとスグに浸け込まれます。そうして仕込まれた梅酒は7年もの間熟成して、ようやく陽の目を見ます。聞くと当たり前のようですが、実はとっても貴重なことではないでしょうか。梅の味わいを最大限に閉じ込めた梅酒。7年間熟成の妙味。何も足さない、何も引かない、これぞ原酒。どこをとっても、一級品に間違いありません。じっくりと味わって飲みたい梅酒です。※このバロメーターはこの梅酒の持つ性格をわかりやすく示したもので、品質の優劣を示したものではございません。四国山地を水源とする清流、鮎喰川の流れる神山の地で採れた鶯宿梅で仕込んだ梅酒。割り水をせずに原酒で瓶詰め。七年の熟成を経ると、まるで蜜のような梅酒が出来上がりました。秋に、可愛く咲いた藍の花が一面に広がる美しい景色が見れる、徳島県上板町。そんな思わぬ発見のある町の吉野川の近くに、日新酒類があります。江戸時代末期より続く酒造蔵の伝承の技をそのままに「日々、新なり」をモットーに酒造りをする阿波の酒蔵です。地元特産物を生かした商品開発や育成にも積極的に取り組まれています。
販売店：梅酒屋 ￥2,310 送料別 |
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