【芋焼酎】玉露 黒 25度 1800ml【中村酒造】【05P16mar10eagles】 | |
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玉露 黒 25度 1800ml玉露の黒麹バーション。こちらも芋の風味が強く感じられる芋焼酎らしい芋焼酎。甕壺で熟成することにより、味自体はまろやかになっており、また黒麹によるほんのり広がる芋の甘さが何とも言えません。絶品です！平成15年12月に発売された雑誌「danchu」に登場し「2004年はこれが旨い！芋焼酎、渾身のガイド33本」に掲載された。■おいしい飲みかたロックストレート水割りお湯割り◎△△◎〔蔵 元〕中村酒造場 〔所在地〕鹿児島 〔原材料〕芋 黒麹 〔度 数〕25度 【楽天シニア市場】【GWお酒2009】玉露 黒 25度 1800ml中村酒造,なかむら,玉露,玉露本甕仕込み：下町の焼酎屋 澤屋総本店！中村酒造では明治21年の創業以来「むろ屋（麹屋）」で「モロ蓋（麹蓋）」にて麹を造る純手作り焼酎の手法を、かたくなに守り続けています。この工程が無ければ「手造り」の表示はできないことになっています。仕込みに関しては、昔ながらの「大ガメ」にてゆっくりと時間を掛け、熟成させて二次仕込みにかかっています。 原料の「さつまいも」は、地元の農家の方々の契約栽培による「さつまいも」を摘みとってその日の内に加工処理したもので、新鮮な「いも」の甘味が焼酎にも活かされ、甘口の深みある味わいが醸し出されています。そして酒造りにとって大切な水は霧島連峰の伏流水である良質の地下水を汲み上げ、仕込みや割水に使っています。全ての工程にこだわりを持って醸しだされた酒質は、コクがあり甘口で香りの良い焼酎に仕上がっています。
販売店：下町の焼酎屋 澤屋総本店 ￥1,830 送料別 |
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