鬼火 【焼き芋】 900ml12本で送料無料（北海道は除く）いもを焼くことにより、甘味と香りを増しました！！ | |
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鹿児島県 田崎酒造原材料／さつま芋、米麹容量 900ml ／度数 25度【 鬼 火 】「鬼火」は原料の芋を焼くことにより、 甘味と香りを増しました。 いくら飲んでも飲み飽きない熟成焼きいも焼酎。当蔵元は、明治20年、「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、この地に蔵を構えたことにはじまり、創業より百有余年を数えます。以来、豊かな土壌から生まれた良質のさつまいもと銘水を用い、妥協を許さない焼酎づくりの姿勢を貫いています。焼酎では難しいと言われていた原酒の長期貯蔵による熟成で、芳酵で深い味わいのある本格熟成焼酎を完成させるなど、当蔵元に代々伝え継がれる伝統は、頑固なまでに焼酎づくりの可能性に賭ける“一途な精神”です。SOIL 自然溢れる豊かな土壌 鹿児島県日置郡市来町。豊潤な水と上質のさつまいもを産み出す自然豊かなこの土地は、古くから焼酎づくりが盛んで「市来焼酎」という産地ブランド名で呼ばれる。WATER 湧き出る上質な銘水酒のいのちとも言える水。1887年初代当主は仕込み水を求めてここ鹿児島県日置郡市来町に蔵を構えた。創業当時と変わらぬ良質かつ豊富な水に恵まれ、酒造りはつづく。通念に縛られない発想 「挑戦し続ける」情熱 試行錯誤の果ての独自の貯蔵法。磨きあげた老練の技で熟成させたやわらかでまるみのある味わい。伝統を大事に守りつつも、新たな可能性への挑戦を絶えず続けてきた。永々代々、連綿と受け継がれてきた蔵人たちの情熱。通常のいも焼酎の仕込みは、原料の芋をふかして使用しますが、焼きいも焼酎の場合は、その名のとおり焼き芋にして仕込みます。ほのかに薫る香ばしさ、一口含むと感じられる芋の甘み・・・。本当に飲みやすくてびっくりです。女性の方も美味しくいただけそうななやさしい焼酎です。
販売店：くまの焼酎屋 ￥1,129 送料別 |
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