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2010 マコン・フュイッセ・ブリュイエール / ドメーヌ・デ・ヴァランジェ MACON FUISSE BRUYERES/DOMAINE DES VALANGES フランス ブルゴーニュ マコン 白 通常価格：税込2,625円 ブルゴーニュの南部に位置するマコネ地区は、シャルドネ村が存在することからシャルドネの故郷とも言われている白ワインの産地。中でもマコン・フュイッセは、最も有名なA.O.C.の一つです。 このドメーヌは、近年、有名な醸造家、ミッシェル・パケ氏の伝統と環境を尊重したワイン造りによりクオリティが向上しています。 輝くようなゴールド。柑橘類や洋なし、バター、バニラなどが一体となった豊かな香り。爽やかさの中にもふくよかな味わいのある、上質なシャルドネです。 2010 レ・ドマニエール ブラン / ドメーヌ・オット LES DOMANIERS BLANC/DOMAINES OTT☆ フランス プロヴァンス 白 通常価格：税込1,953円 南仏のリゾート地、プロヴァンスのワイナリーがこちらのドメーヌ・オット。 レモンやシトラス、白い花のアロマと、蜂蜜のような甘味のニュアンス。ボリューム感がありますが、キリッとした酸が全体を引き締めていて、全体としてはとてもスマートでシャープな印象。アペリティフとしてはもちろん、魚料理なら白身魚のお料理に、その他チーズやスパイシーな料理と相性が良いです。 南仏の爽やかで暖かい風を彷彿とさせるような白ワインです。 2008 モーゼル・グラッヒャー・ヒンメルライヒ・リースリング・カビネット / フリードリッヒ・ヴィルヘルム・ギムナジウム MOSEL GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT/FRIEDRICH WILHELM GYMNASIUM ドイツ 白 通常価格：税込2,520円 フリードリッヒ・ヴィルヘルム・ギムナジウムとは、1536年に創立された慈善学校醸造所のこと。イエズス会教団によって建てられた、古典文法学校を基盤として造られた醸造所です。ドイツ特有の伝統的な製法を守り続けており、伝統と史実を忠実に守った古典的なワインは、常にモーゼル地域最上のものに数えられています。 花梨の蜂蜜漬けのようなアロマにアカシアの花の香りが入り交じった華やかな香り。切れのよい酸味に柔らかな甘みが調和して、繊細で上品な味わいで、まさにフレッシュ＆フルーティーな仕上がりです。 2010 ヴィントナーズ・リザーヴ ソーヴィニヨン・ブラン / ケンダル・ジャクソン VINTNER`S RESERVE SAUVIGNON BLANC/KENDALL JACKSON アメリカ カリフォルニア 白 通常価格：税込3,045円 ケンダル・ジャクソンは高い技術力と圧倒的な設備により、安定した高品質のハイコストパフォーマンスなカリフォルニアワインを造り続けるアメリカ屈指のワイナリーです。 このソーヴィニヨン・ブランはフレッシュで開放的な雰囲気の白ワインです。色調は美しいライトグリーン。ライム、メロン、パイナップル、イチジクやキウイ等の甘いフルーツとフレッシュなハーブの香りがあります。しっかりとしたミネラル感とキレの良さが自慢です。 2008 サマーズ・シャルドネ / グラント・バージ SUMMERS CHARDONNAY/GRANT BURGE オーストラリア 白 通常価格：税込2,625円 世界有数の高級ワインの産地として知られる、南オーストラリア、バロッサ・ヴァレー。グラント・バージはこの土地で1855年から続く、オーストラリアでは珍しい家族経営のワイナリーです。 こちらのサマーズ・シャルドネは、エデン・バレーとアデラード・ヒルズの二つの冷涼な地域にあるサマーズ葡萄園から収穫されます。アーモンドのニュアンスにメロンや、熟した桃類のアロマ。味わいにもそれらのフルーツを感じられ、オークのニュアンスとミネラル感、シトラス系の酸味が美しいバランスを持たせ、非常に長い余韻が特徴です。 2010 モンテス・アルファ・シャルドネ / モンテス S.A. MONTES ALPHA CHARDONNAY / MONTES S.A. チリ カサブランカ・ヴァレー 白 750ml 通常価格：税込2,205円 こちらのモンテス・アルファシリーズは、クオリティの高さが世界中で認められ、L.A.やN.Y.のビップ＆セレブなレストラン、南国のリゾートホテル、様々なエアラインのオフィシャルワインとしても大活躍しています。 バナナやパイナップルのようなフレッシュなトロピカルフルーツの香りとオークの香ばしさが見事なバランスで、バターを思わせるふくよかでクリーミーな味わいです。これほどリッチなテイストのシャルドネはなかなか見かけません。チリ発、ハイクオリティ・シャルドネをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。ケンダル・ジャクソンは高い技術力と圧倒的な設備により、安定した高品質のハイコストパフォーマンスなカリフォルニアワインを造り続けるアメリカ屈指のワイナリーです。このソーヴィニヨン・ブランは、フレッシュで開放的な雰囲気。ライム、メロン、パイナップル、イチジクやキウイ等の甘いフルーツとフレッシュなハーブの香りがあり、しっかりとしたミネラル感とキレの良さが自慢です。
販売店：エノテカ・シャトー蔵出しワイン ￥12,600 送料込 |
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