ジムビーム・チョイス 並行 40度 750ml | |
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チョイスは、5年熟成させることにより、コクが生じています。樽の内側を焦がしたオーク樽で5年以上熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーです。ジムビームは、1795年、ドイツからの移民ヤコブ・ベーム（アメリカ名ジェイコブビーム）が興した銘柄です。現在のジムビームの特徴は、ホップ添加の培養液で酵母を育てること、ライ麦の使用比率が高いこと、サワー・マッシュ式醗酵の際に添加する蒸留廃液（バックセット）の量が40％以上と多いこと、樽の内側の焦がし方が強いことなどです。
販売店：津田SAKE店 ￥1,260 送料別 |
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