ヴィラマリア PBカベルネ/メルロー | |
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今、世界中で大注目のニュージーランドワイン！ 豊かな自然とワイン栽培に適した、海洋性の湿潤、冷涼な気候に恵まれたニュージーランド。果実風味と優美な骨格をあわせ持つワインとして、世界中から注目を集めています。中でも、『ソーヴィニヨンブラン』と『ピノ・ノワール』の魅惑的な果実味は、誰もが認める確かな味わい！↑と言われていますが、実は『シャルドネ』と『メルロー/カベルネ』のレベルも高く、全ての品種がオススメです！ ヴィラ・マリア・エステートは、ニュージーランドプレミアムワインをリードし続ける注目のワインメーカーです。 ワインコンクールで最多の受賞暦を持つワイナリーとして有名。世界に先駆け、全商品にワイン専用スクリューキャップを採用するなど、製造方法においても最先端ワイナリーです。 『Mrニュージーランドワイン』 ヴィラマリアの創立者、ジョージ・フィストニッチのことを皆は尊敬を込めてそう呼ぶ。「ワインは文化。私が生み出しているのはお金ではなく、次世代に残す財産。だからニュージーランド人が先頭に立つことに意味がある。」それが1961年創立以来の家族経営を守り続けているジョージのポリシー。（写真右）2002年よりヴィラマリア社の統括ワインメーカーを務める『マスターオブワイン』こと、アラスター・メーリング氏。インターナショナル・ワイン・チャレンジにて「ホワイトワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」を受賞した主任ワインメーカー。2007年インターナショナル・ワイン・チャレンジで『2007年度白ワインメーカーNO1』を受賞。（写真左） ■ヴィラマリア PBカベルネ/メルロー 豊かな果実味と柔らかいタンニンのバランスが良く、評判が良いオススメの赤！熟したチェリーやカシスの果実香に木樽による甘いバニラ香。豊かな果実味と柔らかいタンニンのバランスが素晴らしく良く、心地よい余韻を楽しめます。ホークスベイとの砂利と比較的暖かな気候が造り出した、クリーンなボルドースタイルワイン。【メルロー57%、カベルネ・ソーヴィニヨン28%、カベルネ・フラン＆マルベック15%】【生産国】ニュージーランド 【地域】ホークスベイ地区 【製造元】ヴィラマリア・エステート 【アルコール分】13,5% 【ブドウ品種】メルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種■インポーターからのコメントプライベートビンクラスの価格で楽しめるカベルネブレンドワイン。ニュージーランド産の赤ワインでこれほどバランスが良く安定感のあるワインは比較的少ない。『何かと話題のピノ・ノワールに隠れて最近あまり目立たないメルロー・カベルネブレンド、ところが中身は世界レベルの仕上がり。』■相性の良い料理ローストビーフやステーキ、バーベキューなど、赤身の肉とよく合います。スパイシーなピザ、ハードチーズとも相性が良いです。■相性の良いチーズ ウォッシュタイプのチーズ 究極のチーズセット パラーノ
販売店：チーズハニー ￥2,400 送料別 |
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