シャトー・モンペラ ブラン［2010］【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【0603superP10】 | |
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★ギフト対応 詳細はこちら をクリック★アペラシオン (AOC):ボルドー ブランブレンド：80％ ソーヴィニョンブラン、20％ セミヨンテロワール：平均樹齢：19年栽培密度：4900/ha収穫量：1本あたり6房栽培：環境を尊重したブドウ栽培（クジニエ氏指導によるLutte raisonnée/リュットレゾネ：必要に応じて最小限の範囲・手法で処置を施す）。伝統的作業法（芝植え、摘房、剪定、除葉を機械で6月下旬に、手作業では8月上旬に行う）。醸造：窒素導入の空気式圧搾機にて低温で圧搾した後、ステンレスタンクにて数日間にわたり冷却。半分は新樽で、残り半分はステンレスタンクで醸造。バトナージュ週2回。アドバイス：15-17°Cで。2018年までが飲み頃。シェフのおすすめ：焼いたサーモンや鶏肉とベストマッチ。もしくはアペリティフとして、甘辛のおつまみや野菜スティックと一緒に。大人気 『シャトー・モンペラ ルージュ』！ でも実は モンペラの白もすごいんです！ しかも当たり年2010年産！！！ シャトー・モンペラ ブラン Chateau Mont-Perat Blanc 世界で1番有名なワイン評論家 ロバート・パーカー氏が、 << ボルドーの見事なワイナリーの中でも、 驚異的なワインを 造るデスパーニュ一家をここで挙げよう。 先を見越した革新者的存在で、ボルドー最高級のシャトーと 競い合う実力を持つ。>> と褒め称える超有名な伝説の生産者 ローザン・デスパーニュ家が造る極上旨の白！！ 『シャトー・モンペラ・ブラン』 当たり年2010年産のご紹介です！！ 『シャトー・モンペラ ルージュ』は、ドイツのワイン専門誌 『ヴァインレーゼ』において、メドック格付第1級シャトー 『シャトー・マルゴー』や『シャトー・ラフィット・ロートシルト』は 92点であったのに なんと！94+点を獲得した3000円台のとんでもない実力を誇る 赤ワインなんです!! メドック格付第1級シャトーのワイン、 数万はしてくる高級ワインに『モンペラ』が勝ったのです!! それほど有名な『シャトー・モンペラ』、赤ワインの高評価の イメージが先行しますが、実は白ワインもすごいんです ！ というか、実は白ワインがすごいといって過言ではございません！ 生産者『デスパーニュ家』は、白ワインの卓越した生産者と してもとても有名で、その卓越した醸造技術は、ボルドーの 最先端かつ、革新的と言われている脅威の実力の持ち主なんです !! デスパーニュ家では2005年より白ワイン全キュヴェに、世界で唯一の 窒素を用いた圧搾機を採用しました。この圧搾機のメリットは収穫した ブドウが酸化するのを防ぎ、ブドウの搾汁をそっくりそのまま ピュアな状態で抽出することができる優れもの、 よって、純粋で、澄んだ果実そのものの瑞々しい香り、果実味が 堪能できます ！！ また、発酵前に低温で安定させることで、 より透明度が高くなるように工夫しています。 また他にも、こんなすごい賞を獲得しています。 なんと、2006年アキテーヌ・コンクールで、ボルドー地方 白ワインの優秀生産者として、『マグナム・ドール』という 特大金メダル賞を受賞しているのです ！ まず、アキテーヌ・コンクールの金賞獲得は大変な名誉です。 ボルドー75地区、ボルドーワインばっかり、約3000点集結した ボルドーワインの中から、金賞にえらばれるのは・・たった7％!! このコンクールで、金賞獲得ということは、 まさに、ボルドートップの実力を持っているということなんですが!! 『マグナム・ドール』はさらにすごい金賞なんです。 アペラッション毎に過去5年間で一番多くの賞を獲得した ワイナリーに贈られる賞なんです！ まさに《金賞の中の金賞》！ これこそボルドーの白ワインの 秀逸生産者であるという、証なのです！ グラスに注ぐと、白い花の蜜香や洋梨、ネーブルオレンジや、 シトラス、メロン、バターなどを彷彿させる 豊かな香りがふんだんに溢れてきます。 また樽からくるヴァニラ香が柔らかに広がります！！！ 口に含むと、ほのかなバター香や、白い花の蜜のような甘い香と共に、グレープフルーツ、ネーブルオレンジのような果実味、 豊かでなめらかな酸味のゆったりとした味わいの白ワイン！！ 満ち溢れる柑橘系果実味！！ ワインの余韻には、ゆるやかにヴァニラのニュアンスが伸び、 最後までおいしい！ 口中にタップリと果実味が広がり、厚みのあるボリューム感、 しっとりとした口当たりが感動ものです!! これほどの味わいが、 価格 1,980円 (税込 2,079円)で愉しめます！！ 話題のワインの当たり年産！ 在庫があるうちにお買い求めください！！ 超話題のシャトー・モンペラ！当たり年の出来は網羅すべきです！
販売店：ワイン館NISHIURA楽天市場店 ￥2,079 送料別 |
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