[2006]ドリアーニ パパ・チェルソアッボーナ / ピエモンテ / イタリア750ml / 赤 | |
![[2006]ドリアーニ パパ・チェルソアッボーナ / ピエモンテ / イタリア750ml / 赤](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/pwcellar/cabinet/items/23345.jpg?_ex=128x128) |
2006 DOGLIANI DOCG PAPA CELSO / ABBONAドルチェットを生産する地区として最良と言われる「ドリアーニ」地区のドルチェットです。樹齢15〜30年のドルチェット100%を使用して造られています。一般的にドルチェットというと軽くて少し甘いワインが多いのですが、このワインは良い意味でドルチェットらしからぬ重厚感があります。エッジに紫のニュアンスを持ったルビー色、様々なフルーツを盛り合わせたフルーツ・バスケットのような香り。シトラス系の香水の香りも混じります。舌が包み込まれるような粘度があり、しっかりしたタンニンが感じられます。果実の甘みの中にアーモンドの香ばしさ、コーヒーの苦味が加わる複雑な味わい。ドルチェットのワインで、これほど濃厚で複雑なワインも珍しいです。現オーナーの父親にちなんで名づけられた「パパ・チェルソ」という名前の畑は、標高480mにある南東を向く日当たりの良い畑で、このワイナリーに存在するドルチェットの畑で最良の畑です。牛肉の煮込みやサラミなどの肉料理全般、そして野菜を使用したパスタなどによく合います。パーカーポイント（ワインアドヴォケイト誌）で90点を獲得！ガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエリ（3グラスの最高評価）を獲得！ヴェロネッリ誌でトレ・ステッレ（3ッ星の最高評価）を獲得！ドゥエミラヴィーニ誌で5グラッポリ（5房ブドウの最高評価）を獲得！※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。
販売店：プレミアワインセラー ￥4,725 送料別 |
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