ラ・コスタ / テッレ・ラリアーネ ソレスタ [2008]テイスティングしてかなり美味しかったので仕入れました！ | |
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テイスティングしてかなり美味しかったので仕入れました！推薦グラスラ・コスタ / テッレ・ラリアーネ ソレスタ [2008]La Costa / IGT Terre Lariane - SOLESTA 2008セパージュ:【リースリング60%、シャルドネ40%】国地域:イタリア・ロンバルディア飲み頃情報:今からインポーター:ラシーヌ ブリアンツァにあるクローネ谷のかつての住人であったケルト人は、夏至の日に贖罪の儀式を執り行っていた。そのできごとを象徴して、エチケットのデザインを決めた。儀式が行なわれていたのは『ピラミッド』で、その場所には現在、La Costaの畑がテラス状に広がっている。ワインの持つ『陽性』な性格にちなんで、このワインをsolestaとした（soleとは太陽の意）。このワインを、移りかわる夏を刻む一日にささげる。ブドウ品種：リースリング60%、シャルドネ40%収穫量：ブドウ樹1本あたり1.2kg収穫：小さな箱を用いて手摘み。時期はシャルドネが9月中旬、リースリングが9月末。発酵：温度管理機能付きのステンレスタンクでシャルドネを発酵する。リースリングは温度管理機能付きのステンレスタンクと20hlのアカシアの大樽とを併用。熟成：セメントタンクに3月末まで澱とともにおいておく。定期的にバトナージュを行う。ビン詰め：2009年6月15日。10ヶ月間落ち着かせてから販売を始めた。アルコール度数：13%【blanc】 【italia】 【リースリング60%、シャルドネ40%】 【wakaumashiro】
販売店：ワインショップ・ワインホリック ￥3,528 送料別 |
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