[2009] ブルゴーニュ　ブラン 　”クーヴァン・デ・ジャコバン” / ルイ・ジャドBourgogne Blanc "Couvent des Jacobins"

[2009] ブルゴーニュ　ブラン 　”クーヴァン・デ・ジャコバン” / ルイ・ジャドBourgogne Blanc "Couvent des Jacobins" ←画像はクリックで拡大します。スタンダード、ブルゴーニュ白 タイプ 白　辛口　ミディアムボディ 原産地 （A.O.C） フランス、ブルゴーニュ 葡萄品種 シャルドネ ALC 13％ 　ブルゴーニュ“クーヴァン・デ・ジャコバン”ブランはコート・ドールやマコネ地区のブドウで造られたワインをブレンドしています。 栽培 優良な栽培家と長期的な契約を結び、ヴィンテージごとに最適なブドウやワインを確保するようにつとめています。 醸造、熟成 ステンレスタンクによる発酵と木樽による熟成が行われています。マロラクティック発酵を完全には行わず、適正な酸味を保ちます。 香り フルーティーでエレガント。新鮮な果実の洋なしやグレープフルーツや、薫り高い花の香りを持っています。 味わい 心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりです。美しい余韻が楽しめます。マコン産のブドウが果実味を、コート・ドール産のブドウから骨格と熟成の可能性をワインに与えます。 サーヴィス説明10〜12℃がお勧めです。比較的早くから楽しめるようになりますが、収穫から5年間、または、ヴィンテージによってはそれ以上の間楽しめます。 インポーター日本リカーさんより 　ブルゴーニュのスタンダードと言っても過言ではないはずです。 Vin du 268 大西力

販売店：Vin du 268

￥2,184 送料別
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