カーヴ・ド・ヴィレ・ベルヴェデーレ・クレマン・ド・ブルゴーニュ | |
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色・容量スパークリング白750mlALC12.0%ブドウ品種シャルドネ100%産地フランス・ブルゴーニュ地方・マコネ地区味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有1999年にブルゴーニュはマコン地区にヴィレ・クレッセという新しいAOCが認定されました。マコンには村名を表記できる村が多くありますが、その中でもヴィレ村とクレッセ村は特に優秀とされていて、マコン・ヴィレやマコン・クレッセという名前で非常に高く評価されていました。この二つの村が一つになり、新しいAOCヴィレ・クレッセとなったわけです。このヴィレ村の生産者協同組合が今回ご紹介の[カーヴ・・ド・ヴィレ]です。数名の品質管理者が各ブドウ栽培者の畑をまわり、生産量、栽培方法などを指導しながら、そこで出来たブドウを一手に買取り、この[カーヴ・ド・ヴィレ]というブランドでリリースしています。あのロバート・パーカーさんが、『ヴィレの協同組合はマコン・ヴィラージュで名声が高く、白ワイン専門の醸造所として自負している。ヴィレのワインはすべての協同組合中で最も果実味があり、他の殆どのワインよりボディが強く熟成する』と語るように、白ワイン特にシャルドネの造り手として優秀な協同組合の定評があります。高い品質を維持するために、品質管理者はそのブドウの品質に応じてブドウの買取価格を決めており、このシステムのもと、栽培者は必死に品質の高いシャルドネを栽培収穫しているという、異例のモティヴェーションの高さを誇る造り手でもあります。ワイン評論家のセレナ・サトクリフ女史は、著書[ブルゴーニュ・ワイン]で、『各製品が全般に渡って信頼に足るワイン。フレッシュでレモンを連想させるマコン・ヴィレ、シャルドネだけで造る品質が常に良いクレマン・ド・ブルゴーニュ、とてもバランスが良いオーク樽仕込みのマコン・ヴィレとブルゴーニュ・ルージュ。この手のものは新樽を20%しか使用しないため、味に幅が出ているが、厚化粧した感じがない。』と、この造り手のブドウ素材を見事に生かした味わいを絶賛しています。今回ご紹介の[クレマン・ド・ブルゴーニュ]は、イギリス・ロンドン中心部のナイツブリッジに君臨する高級百貨店[ハロッズ]も御用達の逸品で、粘土石灰質土壌のマコン・ヴィラージュ地区のシャルドネ100%から造られています。ここ日本におきましても、過去、[ワイン王国27号]、[Hanako 2006年5/25号]と絶賛されまくっている逸品で、当店でも入荷即完売を繰り返していますが、実に一年半ぶりに待望の再登場なんです。今回もわずか300本のみのご紹介です。何卒、後悔されないよう、たっぷりとお買い求めください。なんと2380円にして本格シャンパン並みのゴージャスさ!!満点五つ星★★★★★スパークが久々登場!!あのイギリス超高級ハロッズも御用達の満点五つ星★★★★★!! 【限定300本のみ!!国内大騒然!!これを飲んだ全員が大絶賛連呼する物凄い味!!】パーカー大絶賛の完熟シャルドネ100%!!特級シャンパンに迫る極上スパーク!!『香ばしさと酸の旨みのバランスが最高!!余韻の長さ、ボリューム感も秀逸!!』 あの超高級百貨店ハロッズも惚れた濃厚ハチミツたっぷりスパーク!! [カーヴ・ド・ヴィレ・ベルヴェデーレ・クレマン・ド・ブルゴーニュ] [ワイン王国27号]で一流ソムリエ5人が挙って激賞しながら満点五つ星!!超特選ベストバイワインに選ばれたモノ凄い経歴を持つ大ヒットスパーク!!イギリス・ロンドン中心部のナイツブリッジに君臨する高級百貨店[ハロッズ]も御用達のあの美味しい美味しいスパーク!!ここ日本におきましても・・・『色はやや濃いイエロー、泡は活発でありながらも持続性がある。味わいも強く、香ばしさと酸の旨味のバランスがとても良いこのワインは、余韻の長さ、ボリューム感においても秀逸。』なんとなんと2,380円という超お手頃価格にして、まさに特級シャンパン並みの絶賛コメントとともに満点五つ星★★★★★を獲得した超素晴らしいスパークリングが、待望に再上陸を果たしました。当店でも毎回、300本が入荷即完売を繰り返す極上スパーク!!今回もインポーターさんへのあまりの予約殺到のため、やはり300本限りのご紹介となってしまいます。本日は是非ともお急ぎください。その名も[カーヴ・ド・ヴィレ・ ベルヴェデーレ・クレマン・ド・ブルゴーニュ］!!!フランス・ブルゴーニュはマコン地区の中でも、特にシャルドネが優秀とされるヴィレ・クレッセAOCという1999年に新しく認定された産地にある協同組合の造り手なんですが、ここで出来るシャルドネはまさにブルゴーニュ屈指のシャルドネ!!。あの世界的権威の評論家パーカーさんも、『白ワイン専門の醸造所として自負しているヴィレのワインはフランス中の協同組合の中でも、最も果実味があり、他のほとんどのワインよりもボディが強く、そして熟成もする!!』と絶賛するほどのエキスがこれ以上なくぎっしりと詰まった屈指のシャルドネができるんですが、そんな特級シャンパーニュでも決して使用されることのない優秀なるシャルドネ100%で醸造し、さらにシャンパーニュと全く同じ製法(瓶内二次醗酵・瓶熟成)を経て登場するのが、今回ご紹介のスパークリングワインなんです!!。しかも!!最低3年以上の熟成を経ていながら、なんとなん2380円という信じられない安さ!!。これがまぁホントに物凄いんです!!!まさに日本国中大絶賛の嵐!!!なんとなんと!!、[ワイン王国27号]では、一流ソムリエ5人が挙って激賞しながら、【3000円以内で買える極上スパークリングワイン特集】で満点五つ星★★★★★[超特選ベストバイワイン]を獲得!!。さらにさらに雑誌[Hanako 2006年5/25号]に掲載されたワイン特集、【まじめにテイスティングして 国別おすすめベスト5を選びました！】でも、フランス代表のベスト5に選ばれながら、『シャルドネ100%らしい味。勢いがあり、持続性のある泡。たっぷりとしたボリューム、豊かな果実味と旨み、余韻の長さ、コストパフォーマンスどれをとっても素晴らしい!!』と大絶賛のコメント!!。ここ日本では、ありとあらゆる雑誌や専門誌に登場しては、これを飲んだ一流ティスター全員が、まさに特級シャンパンと間違えるほどの大絶賛を連呼しているんです!!。特級シャンパン並みの凄いシャルドネを使っていて、これだけ贅沢に醸造されて2380円なんですから、一流ティスターが特級シャンパンと間違えるのも当然!!。あの[ハロッズ]が御用達にするのも大きく頷けます!!。実に1年半ブりの登場!!その本数は今回もわずか限定300本のみ!!またまたハイペースで完売となりますこと間違いありません。何卒、後悔されないよう、たっぷりとお買い求めください。ドメーヌの看板クレマンのデゴルジュマン
販売店：京橋ワイン ￥2,499 送料別 |
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