バロン・アタラヤ・マンサニージャ | |
 |
物凄い人気!!前回ご案内時にはなんと発売3日で84本完売!!緊急再入荷分も物凄い人気!!早くも1,348本完売!!さらに24本追加いたしました!!今回も早期完売必至!!何卒お早めにお買い求めください!!2012.5.30色・容量辛口シェリー750mlALC15.0%ブドウ品種パロミノ100%産地スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（サンルーカル）味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）この辛口ドライシェリーが何故こんなに破格なのか？その秘密は家族経営のシェリー蔵にあったんです!!実はオーナーのバロン家はワイナリー経営の他にいくつかの事業を手がける富豪一族。それらの事業で充分すぎるほどの資産を所有するため、シェリー造りは『自分たち家族が最も飲みたいシェリーを造る』ことを信条とし、シェリーで儲けることは全く想定していないとのこと!!まさに採算度外視だからこそ出来る、物凄いコストパフォーマンスというわけです!!その上、『家族が飲みたいシェリー ＝ ファミリーリザーブ』ということで広告宣伝にはほとんど資金をつぎ込んでいません!!よって世界市場ではまだほとんど知られていない、掘り出し物のシェリーなんです!!ファミリーリザーブらしく、年間生産本数はごく僅か。日本への上陸も年間僅か3,600本と少なく、そのほとんどが高級レストラン、ホテル、シェリーバーなどへの割当で完売してしまうほどなんです!!是非とも多くの方にこの物凄い味わいをご体験いただきたいのですが、少量生産ゆえ極わずかのご案内となります。早期完売必至ですので、何卒お早めにお買い求めください!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・シェリーはスペイン・アンダルシア州で産み出される酒精強化酒で、ここで生産されたものしかシェリーと名乗ることはできない世界唯一無二のお酒です。酒精強化酒とはぶどう果汁を発酵させた後、アルコールを添加して保存の利く状態にしたワインを指します。その中でもシェリーが特徴的なのは「フロール」と呼ばれる産膜酵母がワイン表面に付着することにより独特の風味が生まれる点です。シェリーはヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、プエルト・デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメーダの3つの町を結ぶ三角地帯でのみ生産を許可されています。その中でも特にサンルーカル・デ・バラメーダの町で造られたフレッシュタイプ(フィノ）のシェリーのみをマンサニージャと呼び、他のタイプのシェリーと区別しているのです。このサンルーカル・デ・バラメーダの町は海に近く、大西洋の冷たい海流の影響を受けた涼しい海風が陸に向かって吹いています。その風を受けてぶどうが育ち熟成されたマンサニージャは、潮の香りと味わいを持つといわれています。シェリーは普通のワインとは異なり、ぶどうの育った場所を重視するのではなく、『どこで熟成されたか』が重視される特殊なワイン。というのも、ソレラシステムと呼ばれるシェリー独特の長期間の樽熟成システムを経て出荷されるため、シェリー蔵の所在地、樽の管理方法、造り手の哲学が特に問われるんです。今回ご紹介するシェリーの造り手はボデガス・バロン。350年以上前に設立され、10世代にも亘り受け継がれた伝統を守り続けているシェリー蔵です。家族経営の小さなシェリー蔵で、オーナーのバロン家はワイナリー経営の他いくつかの事業も経営する富豪一族。そのためシェリー生産に関しては『自分たち家族が最も飲みたいシェリーを造る』ことを信条とし、まさに採算度外視のシェリーを造り続けているんです。そんな事情ならこの物凄いコストパフォーマンスも納得です。地元での消費もさることながら世界各国への輸出が盛んなシェリー界において、この蔵はなんと生産量の僅か10％しか輸出に割り当てていません。その中からここ日本への上陸分を確保するのは本当に大変なことで、その上このコストパフォーマンスを発揮するのは並大抵ではありません。70ヘクタールの所有畑から収穫し厳選したパロミノ種100％を発酵後、フロール（産膜酵母）の下でまず大樽熟成します。その後アメリカンオークの古樽のソレラシステムで5年間熟成され、フレッシュさとミネラル感たっぷりの潮味を残しつつも、樽のクリーミーさの感じられるバランスの良い味わいに仕上がっています。5年という長期熟成にもかかわらず、1,380円という価格はこれ以上ないと言っても過言ではない物凄い破格です。この驚愕の超コストパフォーマンスのマンサニージャ、是非ともキリッと冷やしてたっぷりとお楽しみいただければと思います。【kb激安旨：『白』】まさに採算度外視の物凄い激安旨シェリー!!富豪一族のファミリーリザーブが1380円で飲める!!【あの採算度外視の激安旨シェリーが緊急再入荷!!今回も早期完売必至!!】富豪一族が守り続ける『自分たち家族が最も飲みたいシェリー』の物凄い味!!『フレッシュなリンゴのような酸、クリーミーな樽のニュアンス・・・』【さすがファミリーリザーブ、このコストパフォーマンスは本当に驚愕です!!】 [バロン・アタラヤ・マンサニージャ]2008年5月にサンルーカル・デ・バラメダにあるボデガス・バロン社を訪問しました。富豪一族のシェリー蔵は小ぢんまりとして居心地の良い空間。ここで『家族のためのシェリー』を数多く試飲させていただきました!!『採算度外視!!これは超掘り出し物の激安旨シェリー!!』シェリーファンの皆様!!あの激安旨シェリーがご期待にお応えして帰ってまいりました!!前回ご案内時には入荷した84本がなんと発売僅か3日で完売!!あまりの人気に緊急再入荷いたしました!!今回も早期完売必至ですので、是非ともお見逃しなくお買い求めください!!その名も、 [バロン・アタラヤ・マンサニージャ]!!!!その激安価格たるや、なんと熟成5年にして1,380円!!少量生産シェリーにはありえないこの破格、はっきり申し上げて本当に超掘り出し物です!!この辛口ドライシェリーが何故こんなに破格なのか？その秘密は家族経営のシェリー蔵にあったんです!!実はオーナーのバロン家はワイナリー経営の他にいくつかの事業を手がける富豪一族。それらの事業で充分すぎるほどの資産を所有するため、シェリー造りは『自分たち家族が最も飲みたいシェリーを造る』ことを信条とし、シェリーで儲けることは全く想定していないとのこと!!まさに採算度外視だからこそ出来る、物凄いコストパフォーマンスというわけです!!その上、『家族が飲みたいシェリー ＝ ファミリーリザーブ』ということで広告宣伝にはほとんど資金をつぎ込んでいません!!よって世界市場ではまだほとんど知られていない、掘り出し物のシェリーなんです!!ファミリーリザーブらしく、年間生産本数はごく僅か。日本への上陸も年間僅か3,600本と少なく、そのほとんどが高級レストラン、ホテル、シェリーバーなどへの割当で完売してしまうほどなんです!!そんな中、私がある試飲会で初めてこのシェリーを口にした途端その物凄い味わいに衝撃を受け、『これは何としても当店のために分けていただきたい!!』とインポーターさんへの説得を開始!!そうしてやっと分けていただいた虎の子の84本は発売開始後僅か3日間で完売!!あまりの人気にインポーターさんに無理を言って緊急再入荷させていただいたというわけです!!これが本当に1,380円!?と思うほどの美味しさで、『透明感のある麦わら色。熟したリンゴ、ヘーゼルナッツ、ホワイトペッパー、ミネラルが豊かに香ります。口に含むとフレッシュなリンゴのような酸が爽やかで、クリーミーな樽のニュアンスが複雑で美味しい!!ドライでアルコールのボリューム豊か、ミネラル感たっぷりの潮味、くっきりとしてすがすがしい酸。余韻にも酸とミネラル感が長く続き、飲み応えたっぷり。キリッと冷やしてアペリティフに楽しみたい、美味しいドライシェリー!!』さすがファミリーリザーブ、このコストパフォーマンスは本当に驚愕です!!是非とも多くの方にこの物凄い味わいをご体験いただきたいのですが、今回も早期完売必至です!!『気づいた時にはまたもや完売していた!!』なんてことにならないよう、何卒お早めにお買い求めください!!
販売店：京橋ワイン ￥1,449 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |