【ポイント5倍】セラー・セレクション・ブリュット・スパークリング・シャルドネ【あす楽対応_】【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし宛書】【2sp_120417_b】ニュージーランド スパークリング シレーニ・エステート | |
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世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを手掛けるシレーニ。 ベースとなるのは得意とするメルロに加え、カベルネ・フランなどの典型的なボルドー品種とピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。クラシカルのボルドースタイルに基づいた伝統的製法で、ワールドワイドなワインに仕上げられています。 1,000円台とは思えない美味しさで、泡が飲みたい時でも気軽に開けられるのもシレーニの魅力です。 ニュージーランドの北島、有数のワイン生産地ホークス・ベイ。 ワイン専門家・愛好家の間で話題の産地、ニュージーランド。なかでも、ニュージーランド北東東部の海岸部に位置するホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地です。 南緯度が高く、フランス高級ワインの生産地域と似た気候に恵まれています。 シレーニで造られるのは、世界でもステイタスとみなされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。 ベースとなる品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネと行ったブルゴーニュ品種です。 伝統的な技術を生かしながら、ニュージランドで生産されるニューワールドの特徴を持つ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。 畑はホークス・ベイとマルボロにあり、各々の気候とテロワールにあったワイン造りを行なっています。 ワイナリー名の「SILENI」は、ローマ神話に登場する酒の神である女神シレーニ神に由来しており、設立以来ワインがより深く食の世界に溶け込んでいけることを目指ししています。 「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。 1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニヨン・ブランを獲得するなど、世界的な評価を受けています。 豊富なラインナップを誇るシレーニの中でも特に人気の高いセラーセレクションシリーズから、なんとも珍しい赤のスパークリングが誕生！ シレーニといえば、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネが有名ですが、カベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、ピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種などを手がけている中で、実はシレーニが得意としているのは、意外やメルロ。 ワインメーカーのグラント・エドモンズ氏はかつてサン・テミリオンのシャトー・パヴィで働いていた経験もあることから、特に力を入れており、ニュージランドのワインコンテストではメルロで数々の賞を受賞。 ホークス・ベイに位置する2ヶ所の畑を所有しています。 水はけの良い、古い渓谷の砂利汁の堆積にはメルロをベースとした葡萄が造られています。 もう一つは、100メートルほど高いより内陸部の砂利質の畑では、高原地であるためドライで涼しい気候を利用して、ピノ・ノワールやシャルドネを栽培しています。
販売店：世界の洋酒専門店 SOLGE ￥1,634 送料別 |
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