【6本〜送料無料】アンジュ ヴィラージュ 2007 ドメーヌ デ オート ウーシュAnjou Villages 2007 Domaine des Hautes Ouches[フランスワイン]

【6本〜送料無料】アンジュ ヴィラージュ 2007 ドメーヌ デ オート ウーシュAnjou Villages 2007 Domaine des Hautes Ouches[フランスワイン] ドメーヌ デ オート ウーシュ5haのアンジュ　ヴィラーシュの畑は5つ以上の異なった平らな畑に分かれています。畑には下草を生やし、肥料は前年の葡萄の皮や種子、梗等から造った堆肥を使っています。収穫量は40hl／haです。葡萄をテーブルで選別し、除梗してからブレンドして、ステンレスタンクに入れます。発酵はゆっくりと始まり、5日間朝夕にルモンタージュします。スキンコンタクトは45日間続きます。フリーランジュースのみを使い、プレスしたワインや若い樹からのワインはバルクで売ってしまいます。マロラクティック発酵は温度管理の下行なわれ、9ヶ月間タンクで熟成させます。ファイニングはせず、軽くフィルターを通します。澄んで明るいガーネット色、強くエレガントで複雑な、チェリーとレッドカラントのアロマがあります。強くてしっかりとしてバランスのとれた、調和のある長続きする香りで、長いフィニッシュです。通常、個人的な知人や地元のレストランにのみに販売しているワインです。750mlカベルネ　フラン（70％）、カベルネ　ソーヴィニヨン（30％）フランス・ロワールAOC赤12.5度 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」

販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材

￥1,711 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る