ロゼ・スパークリング フーゴ / フーバー Rose Sparkling HUGO / Weingut Huber | |
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←クリックで拡大しますオーストリアという国を意識する事を忘れてしまうほどの完成度の高さ タイプ スパークリング ロゼ やや辛口 原産地 オーストリア 葡萄品種 ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール アルコール度数 11.5％ 酸度6.4g/l 残糖12g/l （葡萄園） ツヴァイゲルトとピノ・ノワール種の葡萄はオーストリア、ドナウ河流域の恵みを受ける、トライゼンタールの小さな単一葡萄園から収穫しました。 （ワイン造り） 破砕後、6時間スキンコンタクト。 19度の低温に保たれた状態で発酵を行い、そのまま4ヵ月澱と共に熟成たワインをスパークリングワインに仕立てました。 （テイスティングノート） 明るいサーモンピンク、赤みがかった明るい黄金色の色調、素晴らしくも持続する泡立ちはデリケートでフレッシュでとても生き生きとした香り、フレッシュなチェリーや森のイチゴを思うフルーティーさに洗練されたシトラスの香りがお楽しみ頂けます。 総じて辛口でクリーミーな飲み心地ながら果実味もお楽しみ頂け、繊細な酸とミネラル感が見事な調和を見せた飲み心地です。 （お薦めの飲み方） 9〜10℃が適温で、チキン、ターキーに魚介類と良い相性をお楽しみ頂けます。 公式HPより 乾杯に使いたい！ この色調に細やかな泡立ちは、グラスの中を覗いただけで、気分を華やかにさせてくれる。 チェリーを基調の果実味が、強すぎる事無く、クリーミーな泡立ちに乗り、とても気持ちの良い飲み心地は、味わいを楽しむ以前で、このスパークリングが幸せな気分にさせてくれます。 勿論、食事にもそのまま、お楽しみ頂きたい、秀逸なスパークリングは、オーストリアという国を意識する事を、忘れてしまうほどの完成度の高さです。 是非、この初夏までの季節にお楽しみください。 Vin du 268 大西力
販売店：Vin du 268 ￥1,554 送料別 |
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