世界のビール 個性派ブルワリー 黒ビール 6本飲み比べビールセット 【説明書付】【6月新商品】個性的な黒ビールが飲みたい方にオススメ★ | |
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2012年5月以降にテイスティングした商品はグラスに注いだ画像がございます。商品画像をクリックすると見られます。 【セット内容（写真左から）】 【ミッケラー ブラックホール インペリアルスタウト 13.1％ 375ml】ブラックホール インペリアルスタウトは、ratebeerで、ミッケラーとして初めて100点満点の評価を得た銘柄で、ミッケラーの人気を不動のものとした記念すべき銘柄です。色は、新月の真夜中のようなミッドナイトブラック。まったく光も通さない完璧な黒です。グラスに注ぐと、超新星爆発のようなすさまじいアロマが放出されます。じっくりとローストされた麦芽、メロウでたくましいダークフルーツ香は凝縮感たっぷりのプルーンやブラックチェリーを連想させます。言葉を失ったまま一口含むと、濃厚なシガーや上品なビターチョコレート。ビッグホップがたっぷりのチョコレートでコーティングされたようです。カリカリに焼かれたビスコッティやチョコチップクッキーの香ばしさ、たまに顔を見せるスィートチリやシナモンのくすぐったいスパイスは、限りなく深い複雑さを形勢しております。13.1％の揺るぎない骨太な骨格は、銀河系中のアロマを支配したダークサイドパワーの様相です。極上の甘さと、もはや言葉にならないビッグホップビター。ここまで完成された満点「スタウト」に打ちのめされ、官能のブラックホールへと吸い込まれていくことでしょう。マストバイ！！ 【リップタイド 8度 330ml】ワールド ビア アワード2007年 ワールド・ベスト・インペリアルスタウト受賞 ウイスキーカスク熟成スタウトのパラドックスの基になるインペリアルスタウト。とてもスムースかつ骨太で、ビターチョコ、エスプレッソのフレーバーが最初にあらわれ、スモーク、プラムが後から出てきます。チョコレートやデザートとの相性も抜群です。 【オーラ・ドゥ・スペシャルリザーヴ18年 8度 330ml】ハイランド・パーク18年（オフィシャルボトリング）の熟成に使用された樽で6ヶ月間熟成しています。完熟フルーティのような甘さとコクがあり、余韻が長く感じられます。 【ラスプーチン インペリアルスタウト 10.4度 330ml】ラスプーチンは、デ・モーレンが最も得意とするインペリアルスタウト。ローストモルトと熟成感のあるシガーの妖艶な香りで、レーズンやビターチョコレート、クリーミーなバニラ、カリカリのチョコチップクッキー、誘惑的なホップ、キャラメルをかけたパイナップルの味わいです。全体的に修道院系の印象もあり、飲み応え、バランス、余韻に唸るばかりです。ビアマニアの辛口評価サイト”ratebeer.com”でも99点を獲得しています。 【トゥ・オール ゴリアテ インペリアル・コーヒースタウト 10.1度 375ml】ゴリアテ インペリアル・コーヒースタウトは、とろみを感じる重厚なコーヒースタウト。グラスに注ぐとクリーミーなディープブラック。ロースティーなコーヒー豆、チョコレート、リッチで土のようなどっしりとした深いフレーバー。フルボディでエスプレッソのような飲みごたえに、底から沸き起こる大量のアロマホップが複雑さを見事につくり上げています。ビアマニアの辛口評価サイトratebeer.comで99点を獲得しています。 【ヌグネ インペリアルスタウト 9度 500ml】ヌグネ インペリアルスタウトは、リッチなダークブラックにカプチーノのようなふんわりと細かな泡。ローストした麦芽にオイルレザーの優雅な香り。その中にそっと手を携えるように、ホップの上品なアロマを見つけることができるでしょう。一口含めば、トースティーなウッド、バニラやココア、ひんやりとした森のような香りと静寂さ。甘さと苦さのバランスが驚くほど良く、濃厚な旨さとなって口内にしっかりとしがみつきます。はっきりとしたカーボネーションが9％と思えない快適でスムーズな喉ごしを作ります。余韻は至って複雑で長く、濃厚なバニラアイスを食べたあとのような至福に包まれます。ratebeer.comで100点満点を獲得した期待を裏切らない絶対の一本！満足という言葉はこのビールのためにあります。●麦芽：Maris Otter, Munich, Roast Barley, Oat, Black, Chocolate malt●ホップ：Columbus, Crystal●イースト：English Ale Yeast●IBU：75●適温：10℃ ※宅配便（ゆうパック）の送料計算では、6本1セットで【ボトル1本】換算となりますので、ご注意下さいませ。ミッケラーミッケラーはデンマークのコペンハーゲンに2006年、ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立した、特定の醸造所を持たない「ファントム(幻影)マイクロブルワリー」です。神経質なまでに研ぎ澄まされた感覚で難解なレシピを考案し、世界中のビアマニアを驚愕させ続けるミッケラーは、自国のデンマークをはじめ、ノルウェー、スコットランド、アメリカなどの個性的なマイクロブルワリーで独自のビールを醸造しています。まさにファントム！難解で完成された緻密なレシピさえあれば、彼らは場所を選ばず素晴らしい至高のビールを造り出すことができます。2007年には世界的なビアマニアのサイト「ratebeer.com」にて年間最優秀醸造所に輝き、世界中のファンを驚かせました。すべてスモールバッチで生産したクオリティにこだわったアイテムです。●Mikkeller ミッケラーのビールBrewDog Breweryブリュードッグ ブルワリースコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンにしたマイクロブルワリーです。スコットランド産のモルトを使用し、品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビールは、決して商業的ではなく、わがままとこだわりがたっぷり詰まっています。●BrewDog ブリュードッグ ブルワリーのビールハービストン ブルワリー1984年スコットランドのハイランド地方ALVAの地に創業しました。2006年、大手カレドニアン系から独立し、意欲的にクラフトマンシップ漲るスコティッシュビアを世に送り出しています。デュ・モーレンデュ・モーレンとは英語で「ミル」を意味し、1697年に建てられた風車を動力としたミルを持つ、オランダNo.1のカリスマ的ブルワリーです。ビアマニア辛口評価サイト“ratebeer.com”にて、ベスト・ブルワーズ・イン・ザ・ワールド2011で世界第5位にランキングされた実力派で、IPAからスタウトまで圧倒的なクオリティを誇ります。To Øl （トゥ・オール）To Øl （トゥ・オール）は、Tobias JensenとTore Gyntherがデンマークに設立した新進気鋭の醸造所です。2005年に大学構内のキッチンを借りて醸造していましたが、そのとき醸造を伝授したのが「ミッケラー」の創業者ミッケル・ボルグでした。2010年には念願の醸造所を完成させ、「To Øl」としてスタートしました。To Ølとはデンマーク語で「2つのビール」を意味し、IPA（インディアン・ペールエール）を得意としています。ヌグネヌグネは、「一切の妥協をしない醸造所」として、北欧ノルウェーの巨匠と称され、ビール愛好家から絶大な支持を得ています。20種類以上のエールを造る傍ら、日本酒も製造している大変珍しいブルワリーです。日本の繊細な情緒も表現できる醸造技術はヨーロッパでも抜きん出ています。
販売店：津田SAKE店 ￥4,380 送料別 |
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