本数限定年1回発売！大島の柚子酒 720ml 【新澤醸造店】宮城県気仙沼大島産の柚子使用 | |
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宮城県気仙沼大島は、この度の東日本大震災（23年3月11二）で地震と津波に加え大規模火災が発生し、島全体が大きな被害を受けました。小高い斜面にある柚子畑も3分の1が津波をかぶってしまいました。昨年（22年）12月から1月にかけて収穫された柚子の生果汁のみを全量して仕込みました。柚子の自生種北限は宮城県柴田町の雨乞（あまご）地区とされておりますが、大規模栽培の北限地と言われるこの気仙沼大島の柚子。皮部が薄く、果汁を豊かに蓄えた「近江種なし」にお香りと柑橘系の爽やかに広がる酸味を楽しんでいただけるように果汁割合を高くし甘味をできるだけ抑えて造り贅沢な味わいを表現しています。本数限定年1回発売！原材料/日本酒・宮城県気仙沼大島生柚子・糖類アルコール度・・・・11度
販売店：良酒処さぶん酒店 ￥1,680 送料別 |
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