クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュールNV ミットナット・フレール | |
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■ Cremant d'Alsace Brut Nature / Mittnacht Freres （白） 750ml 地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。粘土石灰質。平均樹齢25年。使用品種:ピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン、リースリング、シャルドネ。収穫量は約60hl/ha。シャンパン方式。ラベルにヴィンテージ表記はありませんが、常に単一のヴィンテージで造られます。ドザージュは2g/lのみ。年間生産量は約8500本。白桃、りんご、洋ナシを思わせる香り。きめ細かい泡が口の中ではじけます。すっきりした辛口でありながら、完熟された葡萄のほのかな甘みとまろやかさを堪能できます。★由佳さんオススメお料理： 食前酒、食後酒として。赤い果実のサラダ（苺、フランボワーズ）。シャーベットなどに注いで素敵なデザートに。
販売店：WINEYA．COM ￥2,790 送料別 |
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