ニッカ シードル スイート 200ml (ワイン)【05P23Jul12】 | |
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大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「ニッカシードル」は津軽地方で栽培される品種である「ふじ」が主原料。リンゴを砕き、一定時間置くことで、リンゴ本来の香りを十分引き出せるのが「ピュアアップル製法」です。 そうやって搾られた香り高い生ジュースに、1000種類近くの酵母から選りすぐられたシードル酵母を加え、4〜8℃の低温で3週間ほど発酵させます。このとき果汁の糖分が天然酵母の働きによってアルコールと炭酸ガスに変わっていきます。発酵が終了したら酵母を除去。瓶詰めまで2回ろ過しますが、リンゴの風味を生かすため熱をいっさい加えない非加熱ろ過を採用しています。 リンゴまるかじりのみずみずしさを楽しむことができる、糖分・香料・着色料を一切加えない、リンゴ100％のスパークリングワインです。やさしい甘さで、フルーティーな味わいが特長です。●生産地：日本/青森●林檎品種：ふじ●アルコール度数：3％●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。
販売店：Wine Shop エサキホンテン ￥190 送料別 |
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