ブーズロン・アリゴテ[2009]年・ドメーヌ・ア・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ・AOCブーズロンBouzeron ALIGOTE [2009] DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE | |
![ブーズロン・アリゴテ[2009]年・ドメーヌ・ア・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ・AOCブーズロンBouzeron ALIGOTE [2009] DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineuki/cabinet/ikou_20100325_005/0102102000848i.jpg?_ex=128x128) |
ありがとうございます！おかげさまで大きな反響を頂いております！！楽天ランキングで上位獲得！！ 年代 造り手 [2009]年 ドメーヌ オベール エ・パトラ・ド・ヴィレーヌ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ 村 AOC ブルゴーニュ アリゴテ ブーズロン タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【白 辛口】 【ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ】 【DRC】 【AOC ブーズロン】 【アリゴテ】 【アペリティフワイン】 【デイリー】 【DRC】 【ブーズロン 白 辛口】 【ブルゴーニュ 白 辛口】 【ブーズロン AOC】 【オベール ド ヴィレーヌ】ブーズロン・アリゴテ[2009]年・ドメーヌ・ア・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ・AOCブーズロン Bouzeron ALIGOTE [2009] DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE クラスマンで高評価！！ロマネ・コンティのオーナーが造る辛口白ワインに最新ヴィンテージが登場！！ひたすら一途に手入れされた斜面の畑や健全な樹、抑えられた収量により、テロワールに忠実な良質のワイン！優しく心地よいアロマティックな香り、アリゴテ種特有の清々しい酸味、ブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当りが絶妙に調和しています。ロマネ・コンティが造る白ワイン、しかも最新ヴィンテージ2009年！飲んで頂く価値あり！ですっ！ブーズロン アリゴテ[2009]年 ドメーヌ ア エ ペー ド ヴィレーヌ AOCブーズロン ロマネ・コンティのオーナーが造る 辛口白ワインに最新ヴィンテージが登場！ 生き生きとした、アリゴテに典型的な フレッシュなアロマを持ち、洗練された、 果実のピュアさが際立つワインです！！ 高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌ氏のドメーヌ。氏はドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの経営を継ぐ前に父親から「自分のドメーヌを持ち、ドメーヌのワイン作り、ドメーヌ経営を学ぶように」という指示を受けており、フランスに戻って1971年に始めたのが「ドメーヌ ド ヴィレーヌ」。 現在ドメーヌではオベール ド ヴィレーヌ氏の甥（サンセールのドメーヌ デュ ノゼに嫁いだ マリー・エレーヌ夫人の息子）にあたるピエール ド ブノワ氏が運営の主体を担っています。 【金のアリゴテ】 アリゴテ種はムルソーやペルナン・ヴェルジュレスなどコート・ドールでもかつて栽培されていましたが、ブーズロンの地でその本領を発揮しました。ブーズロンのアリゴテはブルゴーニュで唯一斜面に植えられ、独特の黄金色に色づくため「Aligote d’Or（金のアリゴテ）」と呼ばれ、他の土地で平地に植えられる「Aligote Vert（緑のアリゴテ）」とは区別されています。 ブーズロンのアリゴテは透明な果実感、リッチなミネラル、豊かなボディを特徴とし、1979年には“ブルゴーニュ アリゴテ ド ブーズロン”がAOCに認定され、1997年には“ブーズロン”が独立した村名AOCに昇格しました。ブーズロンACは、アリゴテの白のみを出す1つの村に与えられたブルゴーニュ唯一のアペラシオンです。 ドメーヌ ド ヴィレーヌはブーズロン村の最北部にある日当たりの良い斜面に約10haを所有。ブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するための徹底したこだわりにより、完熟した果実のアロマを見事に引き出しています。 【ワイン造りの完全主義者】 ドメーヌのポリシーは「全てはブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するために」。 畑：有機農法によるブドウ栽培 健全で高品質なブドウを得るために、早くから農薬・除草剤・化学肥料を一切使用しないビオロジックによる栽培に取り組んでいます。1986年にQualite-France の認証を受けています。また選定を厳しく行い、芽かきやグリーンハーヴェストを行うことなどによって、収穫量はAOCの規定よりも20％も低く抑えています。所有畑は 白14.7ha (うちアリゴテ78％、シャルドネ22％）、赤 6.1ha (ピノノワール100%） ワイナリー：伝統に忠実に、ブドウとテロワールを生かす 収穫は全て手摘みし、厳しい選果を行っています。テロワールとブドウの微妙なニュアンスを表現するため、自然酵母で発酵。熟成はワインによって大樽、オーク樽、ステンレスタンクを使い分けていますが、ワインの自然な姿を邪魔しないよう、オーク樽は最小限にとどめています。瓶詰め時のSO2は最小限に使用し、赤ワインはノンフィルター。 ▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンは オベール・ド・ヴィレーヌは、このドメーヌでも「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」と同じ栽培方法を徹底させている。ここで自分の基本に立ち戻り、気合を入れなおすことができると喜んでいるようだ。違う方法を試みたのではないというところに「ブルゴーニュワインとは本来シンプルで自然なものであるべきだ」というオベールの考えが表れている。 つまり、まず基本にブドウがあり、醸造家の個性が出るようなことは一切せず、その代わりにテロワールの個性を素直にあるがままに引き出すためにはあらゆる手を尽くす。テロワールが優れていれば優れたままに、控えめなら控えめなままに、という考えである。 といっても、ブーズロンのテロワールが控えめだということではない。控えめなどころか、アリゴテという品種にこれほどの表情と調和を与え、そのうえしっかりした熟成能力を持たせるテロワールというのは、ブルゴーニュ広しといえども他にはない。 ▼ 当店オーナーがドメーヌ・ア・エ・ペー・ド・ヴィレーヌを訪問！ ブーズロン・アリゴテ 2009年 ■ 品種：アリゴテ100％ ひたすら一途に手入れされた斜面の畑や健全な樹、抑えられた収量により、テロワールに忠実な良質のワイン、ごく限られたAOCブルゴーニュの村名ワインの一員にふさわしいものになっています。 2009年はパッションフルーツやピーチの香りが豊かな、こくのある白ワインに仕上がっています。アリゴテ種ならではのすがすがしい酸味とまろやかな口当たりとは少し違っています。 ロマネ・コンティが造る白ワイン、しかも最新ヴィンテージ2009年！飲んで頂く価値あり！ですっ！ ▼ テイスティングコメント 優しく心地よいアロマティックな香り、アリゴテ種特有の清々しい酸味、ブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当りが絶妙に調和しています。生き生きとした、アリゴテに典型的なフレッシュなアロマを持ち、洗練された、果実のピュアさが際立つワインです。 若い間はミネラルに富んだ味わいを特徴としますが、5-7年程度熟成させると、フィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。太陽に恵まれた美しい葡萄園の風景がまぶたに浮かぶようなワインです。 クラスマンで高評価！！ロマネ・コンティのオーナーが造る辛口白ワインに最新ヴィンテージが登場！！ひたすら一途に手入れされた斜面の畑や健全な樹、抑えられた収量により、テロワールに忠実な良質のワイン！優しく心地よいアロマティックな香り、アリゴテ種特有の清々しい酸味、ブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当りが絶妙に調和しています。ロマネ・コンティが造る白ワイン、しかも最新ヴィンテージ2009年！飲んで頂く価値あり！ですっ！
販売店：うきうきワインの玉手箱 ￥1,764 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |