【サフ】イビス（イエロー） 500g＜生地改良剤＞ | |
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【商品について】パンの柔らかさやしっとり感を保ち、老化を遅らせます。また焼きあがったパンを冷蔵保管してもパサつきがなく、サンドイッチ用のパンにも大きな効果を発揮します。粉に対し1〜6％が標準使用量です。商品説明内容量500g原材料小麦粉、α−アミラーゼ、ヘミセルラーゼ、ビタミンC（アスコルピン酸）保存方法常温で保管賞味期限商品発送時：180日以上特徴パンの柔らかさやしっとり感を保ち、老化を遅らせます。また焼きあがったパンを冷蔵保管してもパサつきがなく、サンドイッチ用のパンにも大きな効果を発揮します。粉に対し1〜6％が標準使用量です。原産国名：フランス
販売店：製菓材料倶楽部 ￥2,184 送料別 |
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