北海道ナチュラルチーズ牧家の『カチョカヴァロ』人気テレビ番組でも取り上げられて全国に浸透した実力チーズです。2008年洞爺湖サミット出展商品
ギフト対応詳しくはこちら 牧家のナチュラルチーズ『カチョカヴァロ』イタリア生まれのセミハードタイプ（半硬質系)チーズ。熱湯の中でねって丸めたあと、ひょうたん型に整えて作ります。ミルクのうまみがぎゅっと詰まって、ほんのり甘みがあります。クセがなくて食べやすく、熟成が進むにつれてコクが増してきます。その
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販売店：北海道ロコファームビレッジ