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ザーサイザーサイは、中国料理で最もよく登場する漬物のひとつです。その理由は、つまみとしてはもちろん調味料代わりにも使われるため。刻んで炒めものに入れたり、スープの具を兼ねた調味料として使ったり、ピータン豆腐の上に乗せてみたりと、主役となり補佐となり、まさに「中華味」に欠かせない存在です。こちらはスライスして
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化学調味料無添加のガラスープ 顆粒※原材料が変わりました。 「乳糖」が加わりましたので、乳アレルギーの方はご注意ください。 【原材料名】 食塩、加工でんぷん、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料 【内容量】 130g 【備 考】 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 228kcal たんぱく質
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詳細情報みる販売店:i菜果
紅焼ふかひれ中国の伝統的な調理法“紅焼(ホンシャオ)”で、ミニサイズのふかひれを中華風醤油煮込みに仕立てました。オイスターソースのコクと風味豊かな味付けは、不思議とどんな料理にもマッチするおいしさ。うどん、ラーメン、おこげ、オムレツなど、毎日のお食事に手軽にふかひれを加え、豊かな味わいが楽しめる便利な一品です!
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
地瓜粉【さつまいも粉】台湾産さつまいもを粉にしたもので、揚げ物に使用します。普通の小麦粉と違いサクサクと香ばしく揚がります。台湾風蛎のお好み焼きの原材料です。【内容量】400g/袋【保存方法】常 温 <キーワード>激安お得な中華食材業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 台湾産 海外お土産 台湾土産台湾お土産 台湾料
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富士商会 味付メンマ しょうゆ味 1kg富士商会 味付メンマ しょうゆ味 1kg 原材料名 竹の子(メンマ)、醤油、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、 発酵調味料、植物油脂、酵母エキス、香辛料、ソルビット、 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 1kg 保存方法 直射
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詳細情報みる販売店:食材問屋ヤマイチ
ザーサイ(スライス)便利なスライスザーサイです。薄切りにしてあるため、スープや炒めもの、和えものなどにもすぐ使えます。つまみにする場合は、胡麻油やゴマなどを和えますと、より香り高くお召し上がりいただけます。※塩抜きする場合は、ザーサイを軽く洗い流し、薄めの塩水に入れて好みの塩加減になるまで調整します。名称ザーサイ スラ
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塩蛋6個【塩たまご湯で済】台湾産アヒルの卵に塩漬けにしたもの。お粥の薬味や中華菓子などに使われます。茹で上がっているので、殻をむいてそのまま食べられます。台湾では、朝食のお粥の時に、欠かせない一品です。【保存方法】常 温オードブル、つまみにも最適<キーワード>激安お得な中華食材業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン台湾産
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魚唇(ユイチェン)100gふかひれよりもコラーゲンが多く含まれる「ふかひれのえんがわ」、魚唇(ゆいちぇん)。肉の脂身のような色合いととろみを持ちつつも、脂肪分はゼロ。まるで煮込んだスッポンのエンペラーやなまこ、くずきりのように、ふるふるでとろとろ、数ある食材の中でも究極の滑らかさが味わえます。食べる「うる肌対策」として、ぜひ
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ザーサイ(浅漬け)生ザーサイの浅漬けです。日本ではほぼ見かけることのない漬けものですが、中国では定番のおつまみとなっています。通常のザーサイよりも塩気が少ないため、刻んで調味料として使うのではなく、そのままお召し上がりいただけます。コリコリとした食感はそのままに、ザーサイ本来の色と、さっぱりとした味わいをお楽しみくだ
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