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カマンベール(160g箱入)アトリエ・ド・フロマージュは信州・浅間山の西端に位置する湯の丸高原の麓にあり、軽井沢から車で50分ほどの距離にあります。南傾斜の眺望の地で高原の清涼な空気と美味しい水、そして太陽、自然の恵みがいっぱいの大地です。約2,500坪の敷地には、見学のできるチーズ工房の他、ケーキ、ピザ、ヨーグルトの各工房、
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詳細情報みる販売店:アトリエ・ド・フロマージュ
キャステロ ホワイト 150g風味がやわらかく、なめらかでとても食べやすいチーズ。まるでバターのよう。香り豊かで贅沢なおいしさ。白カビタイプとは、白いカビで表面が覆われているソフトなチーズのこと。クリ—ミーでマイルドな口あたりのものが多く、それほどクセは強くないので、初心者の方の入門チーズとしてもオススメです。
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詳細情報みる販売店:KAJIWARA
カマンベールチーズ(120g)メディアでも多く取り上げられる、有機農業のパイオニア「木次乳業」さんによる、カマンベールチーズ。奥出雲の風土で育まれた新鮮な生乳を主原料に、チーズの本場であるデンマーク等の北欧の技術に習い、日々移り変わる牛の体調に合わせて温度や湿度を調整し、どこまでも丁寧に手作りしています。クリーミーな口当たりは、
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詳細情報みる販売店:無農薬野菜のミレー
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