雪の花（こうじ） 200g 糀屋三郎右衛門 【メール便可】塩麹・甘酒作りに。国産米100%の白米で作った糀を低温乾燥しました。My 塩糀を作りましょう！
麹というのは蒸した穀物を暖かい室に入れ、表面に麹菌という日本特有の菌を培養して作られます。それを乾燥させたものが乾燥麹で、スーパーの漬け物売り場などで売られています。びっしりかぶった真っ白い綿のようなものが麹カビの菌糸です。麹を、煮炊きした豆や穀物に混ぜると、温度によって糖化やアルコール発酵などが進
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販売店：ビーライフショップ

お試しメール便特別特価［送料無料］蔵元酒粕【木樽仕込】300g［テレビでも注目される栄養豊富な日本フード］ダイエット/発酵食品/酒かす/麹/甘酒/粕漬け/粕汁/ケーキ/パン/チョコ/酒粕ラテ
　　 ■酒粕300g 商品内容 酒粕300g≪袋入≫ ※袋に入った酒粕をメール便でのお届けとなります。 ※商品到着後は冷蔵保管してください。 加工地 日本（東京） 原材料 米、米麹、醸造アルコール、水飴 お届け方法 ヤマト宅急便又は佐川急便≪メール便でのお届けとなります≫ 送料 送料無料 賞味期限
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販売店：お取り寄せグルメの達人