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まるや 八丁味噌 ゴールドカップ 900g昔も今も八丁味噌は木桶に水分を少なく仕込み、職人の手により一つひとつ重石を積み上げる。そして、二夏二冬じっくり寝かせることにより、大豆の旨みを逃さない、硬い味噌「八丁味噌」ができる。その間に人は一切入らず、自然の摂理に従う、それが伝統のつくり方だという。八丁味噌の名は、愛知県岡崎市の岡崎城から西へ(
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李錦記 おつまみ豆板醤 1kgにんにくをたっぷり効かせて、甘めでピリ辛、うまみは濃厚。加熱しなくても、そのまま食べてもおいしい豆板醤です。食べておいしい豆板醤だから、冷菜や和えものはもちろん、そのままでたれやお酒のあてにも重宝します。 ●規格/1kg×12(プラスチックボトル)●原材料/唐辛子(塩漬け)、砂糖、ニンニク、大豆油、
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